钙质对于很多人来说是必须要补充的营养素，长辈需要钙质以保持骨骼健康，孩子成长也需要足够的钙质促进成长。生活中有很多适合补钙的食品，譬如深绿色蔬菜、鱼虾、豆制品等，但“天然钙片”非牛奶莫属。牛奶不仅含钙丰富，它还含有人类日常所需的磷、钠、镁、维生素、乳铁蛋白及多种氨基酸等物质，被誉为“白色血液”。
今天笔者就带大家了解一款在东北市场普及率很高的牛奶——辉山鲜博士。作为全国首批、东北首家通过优质乳工程验收的企业，辉山乳业一直致力于打造高品质牛奶，旗下的辉山鲜博士更是含有丰富的钙质、免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸，能为消费者提供身体所需的多种营养。
据了解，一盒485ml的辉山鲜博士含钙量高达582mg。据中国营养学会《中国居民膳食指南2016》建议，矿物质钙推荐摄入量为800mg/天，故而一盒辉山鲜博士能解决一天72%的钙质需要，是名副其实的补钙小能手。而且辉山鲜博士采用巴氏杀菌工艺，可保留更多的可溶性钙，更易身体吸收。除此之外，辉山鲜博士还含有免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸，有助于增强免疫细胞的活力，保护身体的免疫功能，其中，蛋白质多16%，天然乳蛋白高达3.6g/100ml，营养更全面。
营养丰富的辉山鲜博士背后，是辉山乳业多年来对卓越品质的不懈追求。自营牧场的优质奶源、全产业链发展模式、巴氏低温杀菌技术、全程冷链运输贮存……辉山乳业严格把控每一个环节，保证每一滴鲜博士的新鲜营养。
01 自营牧场产好奶，保障奶源品质
北纬42°是世界盛产优质奶源的黄金地带，辉山自营牧场就在这条黄金带上。四季分明、土壤肥沃、雨水充沛，优越的地理位置为牧草和奶牛提供了极佳的生长环境。辉山乳业依托专属自营牧场，从源头上保证了辉山鲜博士的高品质。
02 全产业链发展模式，全程可追溯
为给消费者提供更高品质的牛奶，辉山乳业以城市为核心布局加工工厂，以加工工厂为核心布局牧场，建设良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目。经过多年布局，已逐步形成以饲草、牧草种植，精饲料加工，良种奶牛饲养繁育，全品类乳制品加工，乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式。在这一全产业链发展模式下，乳品从田间到车间生产、专车配送，最后再到送至消费者手中，全程可追溯，能够让消费者看得见安全、信得过品质。
03 巴氏低温杀菌技术，极大限度保留营养
辉山鲜博士是辉山匠心打造的一款巴氏鲜奶。巴氏鲜奶跟常温奶到底有什么不一样？有专家形象地解释了两者之间的区别：“好比一个是新鲜水果,一个是水果罐头，营养差别显而易见。”辉山鲜博士采用是巴氏低温杀菌技术，杀死原奶中致病菌的同时，几乎不会破坏乳清蛋白、免疫球蛋白、维生素、酶等活性物质。因此，与使用超高温杀菌技术的常温奶相比，巴氏鲜奶的营养价值要高得多，能够将新鲜营养极大限度地带给消费者。
04全程冷链系统，新鲜营养即刻到家
更低的灭菌温度可以保留更多鲜奶中对人体有益的活性物质，但同时对鲜奶的运输贮存提出了更高的要求。为了进一步保证辉山鲜博士的新鲜风味，辉山乳业打造了完善的冷链系统，覆盖制作、储存、运输到销售各环节，保证2℃-6℃的低温条件，使得鲜奶一直处在严格的现代化冷链系统中，确保每一滴鲜博士的新鲜营养都能被牢牢锁住。
建设优质奶源基地、布局全产业链、匠心保留牛奶的天然营养......辉山乳业层层把关、环环相扣，只为给消费者带来更为纯粹鲜活的饮奶体验。相信在未来，辉山会持续将“新鲜营养”作为企业不懈追求的目标，为国民提供更多高品质好奶。
