茶,起源于中国,盛行于世界;凡是有中国人的地方就有茶,翻开中华民族五千年的历史画卷,几乎每一页都可以闻到茶香、品到茶味。
一片神奇的东方茶叶
茶,即“人间草木”,“草”在上,“人”居中,“木”在下,人在草木间,汲取天地精华,是为天人合一的境界。
中国,是茶的故乡,不仅因为这片古老土地孕育出了世界上最早的茶树,更因为中国人从自然中选择它,将一片苦涩的树叶,调理出了千变万化的甜与香,并延续至今。
中国人发现并利用茶,还要追溯到四千多年前的神农时代。《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;神农以茶解毒,可见茶的药用价值非同一般。
在外交场合,“茶叙”,是各国领导人之间共话未来的重要方式;茶,让中国走进世界,也让世界认识了中国。茶,已成为传承中华文化的重要载体,更成为连接国际交流的重要纽带。
喝茶,是一种生活方式
从“柴米油盐酱醋茶”开门七件事,到“琴棋书画诗酒花茶”八大雅事:同样是茶,前一种“养身”,后一种“养心”。
中国茶可以很传统,中国茶也可以很时尚,饮茶更是交际场合的一种雅好,一壶好茶,三五好友,坐而谈心,生活的雅致体现得淋漓尽致。
喝茶无需刻意,它本就是生活的一部分,很自然地就发生了;有时喝得简单,用一只煮茶器也能泡一些;有时细致一些,准备好茶壶、茶杯,一切都按自己喜欢的来,喝得满心欢喜。
品茶,就是品人生
茶,从诞生开始便是要入口的;从采摘到喝茶,成就一杯茶并不容易,这其中至少要经历十来道工序,方才造就茶的醇香口感。
人生如茶,苦尽甘来。因此,中国人饮茶更注重“品”字,其实,品茶又何尝不是品人生、品文化呢?
一杯茶品人生沉浮,平常心造万千世界。人生在世,有好茶喝,会喝好茶,就是宝贵的清福。余生,愿您寻得一杯茶,找回自己,安而不乱,静而不争!
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