张久礼烧鸡店,沈阳熟食行业里的老字号,始创于1982年,创始人为张九礼老先生。经过近40年的发展,店铺先后荣获沈阳“风味名品”、辽宁省“地方风味名牌”、沈阳十大畅销品牌、著名商标等称号,现已经变成很多人到沈阳旅游必买的伴手礼了。
张久礼烧鸡店始终秉持“食不厌精,脍不厌细”的理念, 在食材的源头上便进行了严苛把控,原料精选地产优质品种,并构建了完善的质量管理体系,食品安全严格按照国家相关标准执行。对于制作工艺,张久礼烧鸡店在秉承百年古法精髓的基础上,与现代烹饪进行糅合创新,生熟分区制作,加工过程安全卫生。制作出来的烧鸡,造型饱满而品色天然,肉质紧致且香气扑鼻,口味咸鲜适中,营养丰富健康,从成立之初便风靡整个沈阳城,经历了近40年的发展,依旧深受市场欢迎。
目前,张久礼烧鸡店在沈阳已有23家分店。未来,张九礼烧鸡将继续坚持品牌升级与资本运作双轮驱动,加速产业链上下游整合,赋能老字号品牌,加快打造“张久礼食品”产业格局,以“创百年老字号驰名品牌,打造国际一流饮食文化”为企业使命,继续为广大消费者服务。