本届中国食材电商节以超10万规模，2800+品牌，4万+展品，20余场重磅活动，一站式解决方案，引领餐饮食材供应新模式，带领大家抢占市场新高地，从而打破传统商贸关系，重构供需生态秩序。
作为全国餐饮食材人每年必来的行业盛会，随着良之隆·2020第八届中国食材电商节的鸣锣开启，这预示着市场全面复苏，年底翻盘，由此开始！
大咖云集，共建共赢新“食”机
湖南省商务厅副厅长杨中万、长沙市会展管理办公室主任陈树中、武汉市商务局电子商务与商贸处三级调研员孟宪军、中国烹饪协会副主席汤庆顺、中国饭店协会副会长刘国初、中国烹饪协会副主席刘国梁、中国烹饪协会名厨委员会主席贾传刚、中国烹饪协会冷菜艺术委员会主席张大千、中国水产流通与加工协会会长助理邸刚、中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强、国联水产董事长李忠、恒兴集团董事长陈丹、新希望鲜生活董事长孙晓宇、东风养殖董事长徐海潮、长沙国际会展中心总经理黄浩等政府领导、50家行业协会协办单位领导、300位餐饮及食材行业嘉宾代表出席了本届中国食材电商节开幕式。
三良食材服务集团董事长、中国食材电商节创始人朱长良先生；中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席高炳义大师、中国肉类协会牛人俱乐部分会主席马广胜先生；中国饭店协会副会长、湖南省餐饮行业协会会长刘国初先生致开幕辞。
开幕式上，同期进行的还有“最美逆行企业”授牌仪式，致敬为武汉抗疫无私付出的逆行者；“湘鄂互助，感恩前行”仪式，中国食材电商节联合创始人陈弘浩先生致感谢辞，以及“厉行节约，餐饮人&食材人在行动”倡议仪式，由中国烹饪协会社团委主席、武汉市餐饮协会会长刘国梁先生主持倡导，链接各级资源，推动行业加速前进。
创新布局，提升食材采购效率
因电商新渠道的强势入局，以往传统的食材供应关系已被打破，每个品类现在或将来都将面临新的挑战与机遇。
“中国食材品类产业趋势发展云端会议”，重磅邀请水产、肉禽、蔬果等细分品类的30位大咖，在线直播各品类破局谋略，9月18日一经开播，现场及线上观看人数，空前高涨。
2020湘菜大师名师晋级赛暨全国流行菜烹饪大赛正式鸣锣，现场“火光四射”，锅碗瓢盆交叉鸣奏，好一场炫技秀场，更是从好食材到好菜品的美食盛宴。
在当下加强内循环发展之际，怎少得了巴沙鱼、食用菌、臭鳜鱼、罗非鱼、小龙虾及区域冻品的聚焦发展。这不，2020罗非鱼崛起盛宴专场品类论坛、2020山东冻品产业推介会专场、2020第三届中越巴沙鱼产业发展高峰论坛等特色产业创新之道，相继开启。
食材联播大秀场“918线上直播云推广”，上午10点，准点开播，30家来自水产、肉禽、机械等参展品牌，轮番在线举办新品发布会，或品牌升级转型推广仪式，全面提升采购效率。
四餐万企•全国百强餐饮品牌采购对接会，百余家连锁餐饮品牌，一早就抵达展会现场，一站式直采，降本提效。
电商加持，引领供应新模式
为助力餐饮及食材各企业实现电商新渠道布局，本届中国食材电商节特别举办了食材电商盛典特色活动，9月19日云端协助链接源头到餐桌，引领供应新模式。
中国食材电商新零售全域采购对接大会，链接美菜、兴盛优选、盒马、食享会等电商平台，重构食材+餐饮+新零售的多元化供应创新模式。
电商代运营资源对接会，全国社区电商平台团长选品会，补强食材厂商电商化需求，为食材厂商提供一站式电商运营解决方案。
金九银十，正值行业复苏的关键时刻，各界领导及大咖云集良之隆·2020第八届中国食材电商节，共建餐饮与食材供需合作平台，共同打好疫后翻身仗！
