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商务型餐饮还是得用关系营销策略

2020-09-10 中国食品网 365 0
关系营销理论(relationship marketing)是指向:通过长期的努力,以与企业建立长期的情感关系为目标,注重建立,维持和加强与消费者及其他相关人员的强大联系,以长期客户满意度和企业利润来衡量成功的标准,而不是将短期交易量作为成功的衡量标准。餐饮行业在面对高消费力群体时,也要有这个觉悟,与高消费群体搞好关系,如此才能源源不断获客。该客群必定也是高消费群体。

关系营销

从交易营销到关系营销,商务型酒店有哪些具体选择?与消费者的关系形态至少有五种可供选择。

  第一种是基本的关系形式。它是指基本的交易关系,即酒店销售人员仅负责酒店产品的销售,并不关心并在售后提供任何其他服务。这种当然不适合高消费群体。相反销售人员还要关心这些客户。

  第二是反应性形式。它指的是酒店销售人员不仅负责销售产品,还鼓励高端消费者在发现有问题时可以致电他们进行联系。

  第三是负责任的关系。它是指在售客户消费一段时间内,销售人员主动打电话给消费方,以调查服务是否能满足买方的期望。同时,酒店销售人员还向高端消费者寻求改进酒店产品的意见。

  第四是积极联系关系的形式。它是指酒店销售人员或其他人员经常打电话给高端消费者,尤其是老顾客,以了解他们对改善现有酒店产品功能和开发新酒店产品的建议。

  第五是合伙关系的形式。这意味着酒店将不断与高消费客户合作,以伙伴身份帮助他们并寻找方法为他们提供更多有价值的产品和服务。

如何与您的客人建立牢固的关系,以使客人同时对您的酒店具有极高的忠诚度?这还需要酒店仔细考虑,而关键问题是如何获取高消费力客群是大家最需要解决的问题。

对于这个问题,通过反向思维的方式思考:什么群体才是高消费力群体,如何避开无关群体对他们直接营销,如何建立关系营销的第一步?

问题一:什么群体才是高消费力客群?

我们将是否有车作为高消费力群体筛选的第一步,有车人群的消费力大概率是高于无车人群的。这就是常见的一二线城市消费力高于三四线城市。其次,在有车人群中在进行细化,那就是车辆品牌价值,奥迪车主消费力普遍高于奥拓车主。所以根据自身餐饮定位,选择适合自己的消费力群体。

问题二:如何避开非消费力群体对目标客户直接营销?

不管是广告、传单、线上获客等营销方式,其原理还是普遍撒网,无法做到对目标客群的直接营销。所以现在很多商家不管是加微信还是加会员等方式,目的很明确,建立直接客群的营销体系,只是裂变困难,流失率很高。所以最直接一定是车主的联系方式,然后建立关系营销。

要建立关系营销,就要对客户有所了解,他的消费能力根据他所开车辆的价值体现。“大家推广”就是帮助餐饮企业定位精准消费力客群,让营销变得有目的,有结果。省钱省力帮您获客。

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