今年全市食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动开展以来，铜川市以三大提升行动为抓手，通过“加、减、乘、除”四步法，着力提升食品质量安全水平，保障全市人民群众饮食安全。
全员出动，“加”强检查。将“三大提升行动”与我市正在开展的创建全国文明城市、国家卫生城市复审工作紧密结合，统筹全局力量，实行全员参与，对全市食品生产经营单位进行了全面排查，逐门逐户登记建档，建立问题清单，实行“销号式”监管。截止目前，共出动检查人员4158人次，检查食品生产经营者2530家，查办食品安全违法案件28件，没收货物11.95kg，罚没款13万元。
逐项整改，“减”少问题。对检查中发现的问题采取逐店规范的方法，做到问题不整改不放过、整改不到位不放过。提高了食品生产经营企业和餐饮服务单位对食品安全的重视程度，促进了各项管理制度的落实，“脏、乱、差”得到了有效治理，卫生环境和食品安全大幅提升。
提高站位，“乘”势而上。8月3日，中共铜川市委、铜川市人民政府出台了《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，就进一步加强食品安全工作，提出了具体工作举措，内容涉及建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责、落实生产经营者主体责任、推动食品产业高质量发展、提高食品安全风险管理能力、推进食品安全社会共治、深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动和加强组织领导等方面。
宣传引导，消“除”隐患。瞄准食品安全领域群众关注的热点难点问题，主动发声，市政府投入79万元为全市群众购买食品安全救助保险，这已经是市政府连续三年为全市群众购买食品安全救助保险。开展食品安全知识进校园等宣传活动。组织编印了野生动物保护、文明餐桌、公勺公筷、复工复产等多种宣传资料，利用网站、微信、报纸等平台，广泛开展法律法规政策宣传活动。累计发放宣传资料3.5万余份，布置展板120余块，接受群众咨询1.3万余人次。
