据介绍，丽醒海带精萃饮由中国科学院南海海洋研究所研究员、海洋生物应用技术实验室带头人闻克威教授及其科研团队负责产品技术。闻教授从90年代开始，至今已在海洋这座蔚蓝的宝库中深耕三十余年，由他领衔科研团队主导研发的产品还曾获多项国家级荣誉。
随着时代的不断发展，喝酒聚餐成了当今交际的重要组成部分，聚会、派对、工作应酬等场合都免不了跟酒打交道。但相比日本、韩国有酒局的人包里会常备解酒产品，在我国，醒酒市场还并未成熟到让消费者养成这个习惯。但目前这片蓝海，还是存在着广阔的市场前景和“钱景”。
世界卫生组织发表的《2018年酒精与健康全球状况报告》指出，中国人均酒精消费量逐年增加，戒酒率却逐年下降。中国人均酒精消费量在2005年、2010年和2017年分别为4.1升，7.1升和7.4升。与此同时，中国终身戒酒率从2005年的50.9%下降到了2016年的42.1%。
而随着健康潮流席卷消费市场，人们愈发注重理性饮酒、合理饮酒、文明饮酒，同时也更加关注身体健康与品质生活。因此，一款能安全有效地缓解酒后不适症状的饮品成为许多饮酒人士的刚需。
据介绍，丽醒海带精萃饮的独特之处在于采用药食同源的深海天然大叶海藻海带为原料，结合中国科学院南海海洋研究所研究员、海洋生物应用技术实验室带头人闻克威教授的多年科研成果——独特海洋生物定量提纯技术，从天然海带中分离、纯化、提取特定分子量的活性多糖，这些活性成分易于人体吸收海藻中的精粹部分，并能在胃部形成一层保护膜，阻隔酒精与胃粘膜的接触，从而大大减少酒精被胃壁直接吸收进入到血液。由于进入血液中的酒精浓度少了，人就不容易醉酒，肝脏代谢酒的负担也能得到缓解。
此番影食大健康以丽醒海带精萃饮正式涉足醒酒市场，是创新与品质并重的一次重要布局，必将吸引行业内外的关注。目前，丽醒海带精萃饮除了入驻线上电商平台以外，已陆续入驻广州、深圳、北京、合肥等城市的主流KTV、酒吧等场所，解锁醒酒消费场景的最后一米。
据悉，影食大健康（全称广东影食大健康产业有限公司）前身是一家创新型食品企业，依托大地影院、飞扬影城等知名影院连锁品牌渠道，围绕线下家庭推出健康的创新食品和饮品。2019年底开始，影食大健康先后与南方医科大学中医药学院、暨南大学生命科学技术学院、中国科学院南海海洋研究所等科研技术专家达成战略合作，建立了一套完整的新型健康产品开发体系，持续拓展及深耕家庭人群更多消费场景下的健康需求。
