8月4日，福建松溪县食安办联合县公安局、县检察院、县市场监管局等部门召开早餐店专项整治行动部署会。随后，执法人员检查了城区校园周边多家早餐店，发现这些早餐店大多存在后厨环境卫生打扫不够彻底、冰柜里使用有色塑料袋等问题。执法人员一边耐心向店主讲解相关规定要求，一边要求他们将原材料、调味品分类摆放、做好卫生打扫，认真督促问题整改落实到位，防止整治不彻底，出现疏漏和风险隐患“回潮”现象。
此次早餐店专项整治行动从8月4日开始，至9月17日结束。下一步，松溪县各市场监督管理所将联合有关部门在各自的辖区，每天巡查、整治早餐店。同时，针对早餐店主常用的食品添加剂进行靶向性监督抽检，涉嫌违法添加将移送公安部门，有效强化早餐店的管理，让市民吃到“放心早餐”。
