为切实做好防汛期间食品安全监管工作，保障广大一线防汛人员饮食安全，近日芜湖市经开区市场监督管理局开展了防汛人员供餐单位食品安全专项检查。
该局累计出动执法人员36人次，对全区15家防汛人员供餐单位进行了全覆盖检查。重点检查了各供餐单位证照情况、人员健康、原料采购验收、食品加工和一次性餐盒质量等方面，要求各单位切实落实食品安全主体责任，确保原料来源正规、食物烧熟煮透，尽量减少供应各类凉菜，为一线防汛人员提供安全营养美味的餐食，为全区防汛抗洪工作做出积极贡献。
