7月16日，央视“3·15晚会”曝光了南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为。贵池区牛头山市场监管所按照上级要求，迅速部署并开展专项检查行动。
7月17日，我所以“汉堡”快餐店为主，举一反三，立即对群众关注度高、社会热点聚焦的食品安全问题开展全覆盖监督检查，严厉查处存在使用过期食品、未按要求贮存食品及食品原料、篡改食品标签等违法违规行为。对辖区内汉堡、蛋糕等西式快餐店开展地毯式检查，重点对面包及其半成品保质期、食材进货渠道、进出货标识，食材冷库存储等进行检查。
截至目前为止，该所共出动执法人员23人次，检查汉堡快餐店12家，未发现相关问题。
