2020年央视“3.15”晚会曝光“南昌汉堡王快餐店”食品安全问题后，鹤壁市市场监督管理局淇滨分局迅速行动，组织执法人员开展了“西式快餐”类餐饮服务单位食品安全专项检查。
本次专项检查以肯德基、麦当劳、德克士、华莱士等西式快餐店为检查重点，执法人员主要检查了经营单位食品原料索证索票、仓储温控、食品加工过程、从业人员健康管理以及是否存在篡改食品标识标签、有无过期变质等情况。截至目前，共出动执法人员20人次，检查餐饮单位15家，发现问题1个，下达责令改正通知书1份，未发现篡改食品标识标签现象。
下一步，该局将组织开展西式快餐经营单位集中约谈，进一步夯实食品安全主体责任；同时督促西式快餐经营单位开展“互联网+明厨亮灶”建设，进一步加强食品安全社会共治，切实维护辖区人民群众食品安全。
