姜可龙，海安市江山米业有限公司董事长。“江山米业”成立于2001年，是一家经营大米加工的专业企业。公司占地面积14000多平方米，拥有先进的机械设备和蒸汽抛光机、光电色选机、自动定量包装机和两条自动流水生产线，每条生产线日产150吨，年产6万吨大米，年销售收入1.8亿元。
区别于其他同类型企业，海安市江山米业有限公司注重产品质量，坚持以质量求生存，信誉求发展的理念，产出的大米口感好，色泽光洁，香甜绵软，一经投放市场就深受全国消费者的喜爱。公司现有原料生产基地30000多亩，在县农技公司、镇农技站的指导下，水稻供种、栽培、植保等方面，公司都认真把好每一道关。原料生长过程中，公司技术人员和农技人员一起深入到田间地头，指导种植，力求做到无公害。
在节目录制现场，海安市江山米业有限公司董事长姜可龙表示，公司实行保护价收购，在此基础上，公司吸纳了2480户种粮大户，组建了海安县华江粮食专业合作社，形成了公司加基地连农户的产业链，不仅带动了基地农户的致富，同时公司荣获了“全国绿色大米产业示范基地”证书。
大米行业的竞争非常激烈，因此，很多从业企业近年来均力图开拓高端米市场，以品牌化赢得企业的长远发展。对此，姜可龙也分享了自己的心得，他说：“公司先后注册了“华江”牌“、可龙”牌、“春笋”牌商标，其中“华江”牌系列大米荣获“江苏省名牌产品”证书、市名牌产品、市知名商标，多次受到市、县、镇三级政府的表彰。”
在姜可龙看来，品牌化的意义对企业发展有着不可低估的作用，因此，他从很早就开始推进企业的品牌化发展。如今，海安市江山米业有限公司旗下的各种大米品牌均在市场上有着良好的口碑和认可度。
在节目的最后，姜可龙总结性的表示，海安市江山米业有限公司在发展中取得了很多成绩，被评为市级、县级水稻产业的龙头企业称号，获得国家、省、市、县质监局颁发的各种证书，产品畅销福建、浙江、广东、海南、新疆、广西、甘肃及上海浦东、浦西大部分市场。未来，他将继续生产高品质的大米，用诚信为企业发展开拓更加广阔的空间。
