为有效防控食品安全风险隐患，增强“四小”食品安全监管的针对性和有效性，近期，永新县市监局对辖区内小作坊、小餐饮、小食杂店、小摊贩食品开展了随机抽检工作。
此次抽检产品重点包括白酒小作坊、榨油小作坊、小餐饮店以及乡村食杂店中销售的白酒、菜籽油、蜂蜜、饮料、粮食加工品、方便食品、乳制品、调味品等，乡镇抽检覆盖面达100%。
截至目前，已抽检文竹、里田、莲洲、龙源口、埠前等多个乡镇食品共完成抽检任务34批次。同时完成市局专项抽样任务10批次，其中风险监测2批次（包括食用油、油脂及其制品1批次和白酒1批次）、白酒常规抽检8批次，已完成省级转移“四小”监督抽检任务共计44批次。
6月底又对永新县城区药店及大型超市进行了保健品专项抽检，主要针对提高免疫力，抗疲劳、降血脂等保健食品进行了抽检，共抽检8批次，完成了年度抽检任务。
在抽样过程中，依法对被抽样单位开展监督检查，核查其生产、经营资质及产品来源，遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求，将“双随机”理念贯穿到抽样检验中，对抽检过程中发现的违反《中华人民共和国食品安全法》行为要求经营者立即整改或对其立案查处；对监督抽检不合格食品将依法及时核查处置，对不合格企业产品实施跟踪抽检，督导食品生产经营者认真分析查找不合格产品产生的原因，采取整改措施，保证食品质量安全。同时将抽检信息、问题整改和查处结果及时向社会公开，推动食品生产经营者落实食品安全主体责任。
