由于疫情影响，引发了延迟复工、临时管控、道路封锁等众多不可控因素，餐饮行业受到了前所未有的冲击，不仅体现在各餐企关店歇业上，对于餐饮行业上下游的供需平衡也带来了巨大挑战。
眼下，疫情反复未定，如何快速重启供应链运作，让优质原材料直达餐饮企业成为了餐饮人不得不考虑的头等大事。然而，疫情的影响，让餐饮上下游的企业很难线下实地去考察、商讨。在这样的情形下，中国餐饮行业亟需一个线上公开透明的供需对接平台，让餐饮企业和供应商企业直面相商，以解决整个行业的燃眉之急。
6月16日下午15：00，由窄门学社、番茄资本、窄门餐眼共同举办的首场窄门供应链线上对接会率先开启！本场对接会围绕着牛羊肉及其副产品为主题展开，自活动正式发布后，众多国内头部餐饮品牌、全球及国内知名供应商报名参加！
参与本次线上对接会的部分供应商品牌:泰森中国（全球肉类排名第一）、锡林郭勒大庄园肉业有限公司（内蒙古羊肉屠宰标杆企业）、内蒙古额尔敦羊业股份有限公司（内蒙古草原羔羊屠宰大型企业）、沪儒（上海）国际贸易有限公司、（澳洲高端牛肉、和牛知名进口商）、锡林郭勒盟云联牧场肉业有限公司（年加工草原羔羊60万+只）、黑龙江农垦北大荒牧业有限公司（知名肉类供应商）、重庆和一进出口贸易有限公司（牛肉知名大型贸易商）、福建圣农食品有限公司（百胜、麦当劳重要供货商）、北京二商穆香源清真肉类食品有限公司（大型肉类进口企业）、深圳雪王子供应链管理有限公司（冷链物流、肉类贸易全产业链企业）、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司（牛肉屠宰老牌企业）、北京窦店益生清真肉业有限公司（北京重点肉类加工企业）、卜蜂进出口贸易(上海)有限公司（正大旗下）、哈尔滨裕源福肉食品加工有限公司（新西兰进口羊肉知名供货商）、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司（草原牛肉老牌屠宰企业）……
借助窄门供应链平台优势，经过半个月的多轮邀约与筛选，从源头供应商、工厂、餐饮品牌等多个渠道，共邀请到400余家意向企业参与前期预匹配撮合。经过层层筛选，最终有37家供应商品牌和近200家餐饮品牌符合本次活动要求，入围参与本次线上对接会，涉及数万家线下实体门店。
本次窄门供应链对接会，采取线上开展模式，供需双方同在一个微信社群中，实现精准对接。供应商企业在线上展示了各自的优质牛羊肉及其副产品，受到了餐饮品牌欢迎。同样，在餐饮企业展示环节，各家连锁品牌公布自己的牛羊肉及其附属产品需求，能让更多供应商有的放矢，高效推荐相关产品。
在展示环节过后，供需双方企业进行一对一深入对接洽谈，寻求更多合作商机。多家供应链企业与餐饮企业达成意向采购与合作协议，取得了丰硕成果。供应商反馈良好，专业客商精准度高，纷纷表示后续会有更多合作与交流。
在疫情期间，餐饮供应链受到了严重冲击，窄门供应链在这个特殊时期筛选出了与企业高度匹配的优质供应商，大大节约了企业与供应商双方的时间成本，受到了供需双方的一致好评。窄门供应链对接会打破行业壁垒、整合品类资源、链接上下游优质资源，助力中国餐饮产业发展，后续将陆续举办更多场次。
在线上对接会展示环节结束后，由窄门学社工作人员对所有展示内容进行汇总，详细罗列了供需双方的品牌名称、供需产品类别、品牌联系人、品牌服务区域等信息。所有参与对接会的品牌均可以方便查阅汇总信息并进行即时洽谈交流，既获得了供需信息，也看到未来可合作的空间。
疫情升级，餐饮人举步维艰，为了惠及更多餐饮人，窄门供应链线上对接会持续开放中，只要您的相关资质符合对接会的审核要求，可以添加窄门供应链友哥微信，通过审核后，可以参加相应对接会。
此外，每次窄门供应链线上对接会，全程接受参与伙伴监督，采购与供给信息完全透明，所有资源均为源头直采，没有中间商赚取差价，供需双方精准对接！最重要的是：所有场次对接会免费参加！
我们将陆续推出：小龙虾/牛蛙/酸菜鱼/烤鱼原材料专场 ；火锅食材/火锅底料/复合调味专场 ；茶饮/咖啡/日式/韩式原料专场；冻品/水产/禽类专场……如果您对这些专场感兴趣，可以报名添加窄门供应链友哥微信（ID：zhang18618376707）敬请期待！
