本报讯 近日，四川省成都市温江区市场监管局抽调精干力量，将快检车开进各大摊贩经营街区，对食品摊贩经营的食品（原料）进行快速检测，确保食品安全，助推地摊经济健康发展。该局此次快速检测聚焦食品摊贩集中经营区、便民市场周边、建筑工地周边等，重点检测食用油、蔬菜、水果、肉类等食品（原料），重点检验农残、兽残、过氧化值、瘦肉精等项目。同时，该局将对食品小摊点现场加工的卫生环境、原辅料采购、索证索票制度落实、食品添加剂安全及从业人员健康证明等进行检查。截至目前，共检测小摊贩食品食材24批次，未发现不合格产品。
