改革开放40年的风云巨变让一个大国重新崛起，国人从解决温饱问题的年代到“吃饱了撑着的时代”，40年也见证了中国餐饮行业的快速发展，现在人们可以在各式各样的中式或西式餐饮店触手可及的消费，外卖行业发展如火如荼，各色饮食都可以线上轻松下单，便捷送到顾客手中，万亿的消费市场也造就了成百上千家独角兽企业，你方唱罢我方登台！
但2020年初的一场疫情让整个餐饮行业措手不及，中大型连锁企业背靠银行与资本市场及转战线上可以度过难关，而中小型餐饮门店资金链断裂、高额房租、人员成本等等因素让经营者苦不堪言，纷纷关门倒闭，出路在哪里？更为严重的是刚刚进入餐饮行业的店主，更是雪上加霜......业绩的下滑不单单是一个店的问题，背后更是关乎到无数个家庭的生存问题；危机即机遇，广州粮山功夫旗下9块9新中式披萨在整个餐饮行业最艰难时期，却逆势增长，短短3个月时间，成功加盟近300家门店，国内外上百家主流媒体采访，近千家地方电台及新闻媒体报道，在社交新媒体的影响下，受到越来越多年轻粉丝们的追捧，在线上线下双模式驱动下,加盟店均快速盈利，抢占区域市场；300家加盟店中大多数为传统门店经营者，那粮山功夫是如何在疫情期间带领传统门店走出困境？真正做到“生命、生活、生意”一个都不少？小编带大家来逐一了解究竟！
吃与个人情怀是分不开的！粮山功夫品牌创始人赵利先生于2006年组建粮山好汉集团，集团旗下旗下品牌有粮山功夫、尚粮山等知名休闲小吃类餐饮食品品牌，经过14年的发展，已发展成为集产品技术研发、工厂生产销售、品类创新策划、线上线下赋能推广、品牌连锁加盟等全产业链集团化公司；多年的经营，让赵利先生深深思考一个问题，国人从吃得饱到吃的好，但饮食的极大丰富导致了大量肥胖、疾病的产生，人们的饮食习惯亟需改变，必须由原来的饱餐型向营养型、新鲜型、简便型转变，因此开始涉足大健康行业，成立广州市尚粮山健康管理有限公司，旗下粮山功夫手抓饼品牌1年时间就快速成为行业领军品牌，赵利先生也多次受邀登上CCTV各大栏目，成为青年创业导师，引路人！
2019年底赵利先生回到家乡，发现当地市场也出现了几家披萨店，经过与食客聊天，大家普遍反映价格太高，虽然近年来披萨越来越为大众所熟悉，但披萨在传入中国时就定位为高端餐饮，这一点就将大部消费者筛选了出来，这也正是披萨不能作为日常休闲类食品来消费的原因，随着疫情的爆发，各地门店纷纷停业，再次让赵利先生思考：能否在手抓饼的基础上与公司产业链优势下进行产品升级研发，做出一款新中式披萨，中式披萨顾名思义就是按照国人的口味定制出来的国民披萨，产品一经推出，即革新了市场上价格昂贵的局面，真正做到“高贵而不贵”，以最亲民的价格、人人买得起、个个吃得起，多样化种类满足消费者的口味与喜好，有益于生命健康，做到讲究而不将就，且让加盟者能持续好生意！随后立即推出手工制作、与时尚西式烘焙的新中式品类9块9披萨；这就是赵总多年来经营餐饮食品企业的初衷！只有干这个才能实现所有创业者“生命、生活、生意”一个都不少的愿景!
疫情下，餐饮加盟的典范品牌，为什么是粮山功夫9块9披萨？疫情的洗礼，让更多门店经营者撑不下去，想转让但转不出去，想继续经营但没利润，想换行业但无从下手....粮山功夫9块9披萨的出现，快速解决这一痛点；重点打造经济实惠披萨，小店铺大市场。首先加盟者简化投资，打破西餐高投资难进入的模式，小本投入也能做高端生意！粮山功夫整店输出，赠送全套核心配方及制作技术，配备全套生产设备，无厨制作，核心自己掌握，快速开业即可创收。轻松选址-休闲步行街、CBD办公区、学校周边、大型商场、市场周边、住宅小区、旅游景区、三四线城市、下沉到乡镇，高端产品、亲民价格、自带流量、开店必火。现金流好-投资低、回报快、效率高、搭配茶饮；简单快速开店—全程经营指导、数据化管理门店、轻松复制裂变；装修设计，运营支持等，这些总部都会给予支持。全天消费-早餐、午餐、下午茶、晚餐都可售卖，不受季节影响。粮山功夫9.9披萨所采取的原材料都是由粮山集团自有中央工厂出品，全部选用优质的食材进行制作，每一位消费者都可以吃的健康，吃的放心！
线上赋能让生意永不打烊；粮山功夫拥有餐饮行业专业的互联网营销运营团队；一方面通过美团/饿了么大流量平台为门店引流；二通过自建粮山功夫小程序系统，各门店独立配订餐小程序；除总部统一活动为各门店提升业绩，各门店日常可根据自身经营状况独立设置活动，如优惠券、套餐、红包、拼团、分销、会员充值、独立配送等等；总部会定期邀请网红明星进行直播、社群裂变活动，帮门店卖货！在明星的带动下势必受到受到了越来越多年轻粉丝们的追捧，将各门店打造成区域网红店！总部整合全国近千家媒体渠道，全方位造势宣传，让加盟更可靠！
现在餐饮食品发展方向是：门店小型化、品类精致化、服务自助化、业态多元化、管理标准化，而粮山功夫9块9披萨这种休闲悠哉的饮食方式，更是现代年轻人的喜爱；外卖和亲民路线将成为今后的焦点，谁能抓住它们谁就能成为王者，扶持创业,共创5000亿披萨大市场！新中式披萨的崛起，顺应了大众消费者追求美好生活的历史要求！
