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尝一口提前到来的初夏之味,让一年的等待变得值得!

2020-05-29 949 0

这一年,四个季节。

我爱冬日的第一场雪和霜降

我爱叽叽喳喳在地面啄食的小鸟

现在,vaci有机油茶农场里

除了山茶花到油茶果的蜕变

现在还能感受到“夏的精髓”蓝莓季

在这片农场里

草木繁荣、蓝莓成熟、鸟鸣虫噪、花香四溢

这诱人的蓝色浆果是怎么养成的?

走进农场蓝莓区域内,在这里每一株蓝莓树都有这贵宾般的待遇,都有着属于自己的独立“单人间”,蓝莓树根浅适合这样的种植方式,在土壤表面撒上木屑来防治野草,同样也节省种植空间。

树上的蓝莓有的附着满满果粉,有的品种几乎没有果粉但却晶莹透亮像黑珍珠,颗颗都让人看着垂涎欲滴,摘一把用清水简单冲洗一下,放入嘴中,淡淡花香混合清新浆果味充斥整个味蕾,瞬间冲走初夏的炎热。

走一路,摘一路,吃一路。在农场里到处走走,满是惬意。

你肯定会问,既然是拒绝化学肥料,你们怎么除虫害呢?来,跟我继续往里走。

果园里随处可见太阳能捕虫器,通过太阳能使灯光诱虫,替代了传统的化学合成农药,不仅可以保护土地环境,也维持了生态平衡。(化学农药在防治害虫的同时,大量天敌被杀伤,造成次要性害虫的猖獗为患。)

看到枝头上挂的蓝莓身上都有一层白白的“外套”,很多朋友认为这个是农药残留,或者是不干净的东西,想费尽心思把它洗掉。

重点来了,拿小本记下来!

这层白色物质是果实的天然白霜外衣,学名叫【果粉】,除了蓝莓以外还有葡萄、李子、西梅等水果表面都有这层果粉。它不用洗干净,可防止果实内部水分蒸发。(有些品种在树上果粉已经因自然的洗礼而消失。)

农场不仅仅是一个果园,还是一个花园,还是一个野生动物园。

花香、鸟语、小动物欢愉的生活在一起,还有野鸡筑巢剩下的蛋、还有农场守护汪小白、害羞脸红的刺猬小朋友....

人类与自然的友好相处,不就是这样吗?

初夏将至,走在农场的路上已能隐约听到蛙叫和知了叫,仿佛在说:“蓝莓可真新鲜,我们先吃为敬。”

你收到的蓝莓,每一颗是手工甄选的

工人们都会带着指套,从枝头小心地将vaci江西蓝莓采摘下来,挑选8-9成熟、圆润完整的蓝紫色果实。

拣果间里,又是另一片繁忙的景象,工作人员们手工筛选每一颗蓝莓,为了保证蓝莓果的大小和品质,想把最好的都给你。

“vaci蓝莓季,为了你们在江西提前开启了,今年别再错过了!

vaci蓝莓果实饱满圆润而且汁水丰富,味道酸甜受到了很多朋友的喜欢,果味浓郁,小编已经替大家尝过了!吃上去有淡淡花香味(难道是花青素的味道?),喜欢尝鲜的朋友不能错过,保证是蓝莓控的福音。

食用vaci蓝莓小Tips:

1、稍微用清水冲洗掉表面的灰尘就能食用啦,千万不要用力搓洗,一方面会洗去果粉,另一方面易损坏果实外皮,造成花青素等营养的流失。

2、切勿一颗颗一粒粒地放入口中,真正适宜的食用方法应是取4-6粒地塞进嘴里,只需稍稍咀嚼,甚至不需多动唇齿,仅凭靠轻微的挤压,将蓝莓浆果挤碎,于是便能感觉蓝莓独特的香气自咽喉至唇齿,自口腔至胸腔,充盈整个身体。

3、清洗过的蓝莓一定要尽快食用!

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