为加强校园及其周边食品安全监管力度，保障广大师生饮食安全，近日，丰乐镇积极组织开展夏季校园及其周边食品安全专项检查。
此次检查以学校食堂及学校周边小餐饮、食杂店等食品经营单位为重点对象，主要检查其是否持证经营、从业人员是否取得健康证明并持证上岗、是否按规定落实索证索票、是否建立进货验收登记台账、加工经营场所环境是否保持整洁、餐具的清洗消毒、“三防”设施、食品添加剂使用、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定以及“明厨亮灶”工程推进情况。针对检查中发现的问题，列出清单并限期整改。
通过此次检查，进一步提高了对食品检验室和食品快速检测室检验方法，消费者对市场内购买的蔬菜水果农药残留是否超标存在疑问，都可以提供样品给快检室工作人员，30分钟内便可得到检测结果，真正实现让消费者“买得放心，吃得安心”。
下一步，该镇将强化对学校食堂及学校周边食品安全监管，做好监督检查“回头看”工作，及时消除食品安全隐患，提升学校食堂及周边食品安全水平。（侯勇）
