最近复旦大学附属华山医院主任张文宏“早上不许喝白粥”的建议引起全网热议,白米粥作为中国传统饮食,长期占据中国人的早餐餐桌,为何在医学专家眼里突然就“不香”了呢?
白粥主要的营养物质是碳水化合物,早餐只喝白粥无法摄入均衡的营养,并且不抗饿。科学的早餐理应营养均衡,涵盖碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等元素。比起单调的白粥,添加多种谷物的杂粮粥和含有滋补食材的养生粥营养价值更丰富,那么如何挑选早餐粥品呢?下面介绍的两款营养粥可谓是货真价实,一起来get吧~
第一款是银鹭好粥道,它是五谷杂粮粥的代表,这款粥有五种口味,包括紫薯紫米粥、薏仁红豆粥、椰奶燕麦粥、莲子玉米粥以及黑米粥,选用的食材以五谷杂粮为主,其营养远比白粥丰富。
好粥道的每一种口味都独具特色,比如莲子玉米粥,包括甜玉米、糯米、燕麦、大麦仁、薏仁米、荞麦、高粱等8种谷物,有助于均衡膳食。粥里的玉米颗粒饱满,鲜嫩可口,莲子顺滑爽口,粥里散发着清香,并且玉米具有很高的营养价值,含有丰富的维生素以及脂肪、蛋白质、粗纤维等。好粥道其他几种口味营养也很全面,像紫薯紫米粥含膳食纤维,薏仁红豆粥有丰富的植物蛋白等等,可以选择喜欢的一种或者几种搭配着买,每天来一罐,一周不重样,给味蕾不断地带来新体验!
他们家另一款营养丰富的臻养粥也是不错的选择,银鹭臻养粥有两种口味,冰糖桂花马蹄粥和黑糖红枣枸杞粥。我最爱的还是冰糖桂花马蹄粥,它的食材包括桂花、马蹄、银耳、枸杞、糯米等,营养搭配丰富且合理,口感更是清凉舒爽,清甜爽脆的马蹄搭配嫩滑爽口的银耳,伴随着淡淡的桂花香,天热时候来一罐解暑开胃,让人食欲大增~
黑糖红枣枸杞粥味道也很棒,新疆的红枣香甜可口,宁夏的枸杞颗粒饱满,还有糯米、红豆、黑米等,都是养生的好食材,经过精心熬制后,多种美味融为一体,让人意犹未尽~但是里面的红枣是带核的,老人和孩子食用的时候要注意。
这两款粥都属于低卡轻食、好喝且不会长胖,女孩子们可以完全不用担心,每天来一罐,可以让你保持更好的健康身材。另外,臻养粥独特的小蛮腰设计非常好看,握着也很舒适,开罐时候一只手握着“小蛮腰”,另一只手大拇指 靠住盖边向上提起,一用力就打开啦。除了个性的罐身设计,它还搭配了红色的国风包装,看起来别具一格,颇有新意,只是看一眼就让人“心动”~
除了食材上独特且丰富,臻养粥和好粥道的“生料装罐”工艺也值得一提,这套工艺首先会将洗干净的食材装入每个独立的小罐中,然后注入热汤,排出气体后密封熬制,不仅能够锁住食材的营养,并且在密封状态高温杀菌,方便长期贮存,可以囤几箱在家慢慢享用,再也不用为做早餐发愁了~
老话说“早要吃好、午要吃饱、晚要吃少”,早餐对人的重要性无需多言,平时在家囤一些营养粥作为早餐,对于起床困难户来说,无疑是一大福音,除此以外,晚上加班可以来一罐补充能量,随时能让你活力满满哦~
作为专注为饮食健康而打造的营养粥,好粥道和臻养粥对于年轻人可以说足够“体贴”,
如果你还执着于均衡营养、健康饮食,纠结于给白粥里加点什么,那就别再费心思啦,这两款粥一定能俘获的你的“芳心”,拉环一打开,你想要的营养和美味全都在里面~