“民以食为天”，在吃这件事情上，中国消费者从来不抵触尝鲜，也从来不会被彻底满足，疫情期间更是彻底激发了全民对于居家美食制作的热情。过去三个月，食品品类的整体销量呈现增长态势，也加速了相关品牌和产品的市场渗透推广。
广东、北京消费者最爱方便食品 康师傅、统一、双汇领跑
在疫情期间，以速食、自热食品为代表的方便产品，为厨艺不够精湛的“吃货”们解决了燃眉之急。据京东超市相关数据显示，过去三个月，速食和自热产品表现突出，其中，速食类目产品销售额同比增长分别为198%，153%和115%；自热类目产品销售额同比增长分别为388%，428%和306%。
统一方便汤达人五连包
在区域分布中，以吃闻名的美食大省广东对速食和自热食品最为喜爱，外来人口主要聚集城市北京位居第二，一南一北两地虽然有着截然不同的环境和文化，但对方便食品的热爱却是殊途同归。此外，一、二线城市订单明显高于三四线及下沉市场。
值得一提的是，在京东超市2月、3月和4月的速食和自热食品的品牌top榜单中，康师傅、统一和双汇稳居前三位，农心、海底捞、自嗨锅、今麦郎等品牌紧随其后。
京东超市以供应链能力 满足全国消费者饮食需求
除了方便食品受到消费者的追捧，疫情期间米面粮油等基础民生物资同样畅销。此前京东大数据研究院发布的春节消费大数据显示，初一至初三，京东超市粮油成交额同比增长15倍，其中食用油成交额同比增长556%，米面杂粮成交额同比增长超过20倍，而这背后则不得不提到京东超市强大的供应链能力。
“我们节前接到京东超市的需求，就紧急协同工厂提前开工，力争在春节期间和京东超市一起保障消费者的需求，”粮食生产企业十月稻田集团副总经理王静表示。自1月26日开工以来，十月稻田加紧补货入仓，短短4天向京东发运产品共计50万袋。而这只是众多米面粮油企业和京东超市合作的一出缩影。
此外，为给广大茶友提供最正宗的早春头道好茶，在2020年京东云上春茶节期间，京东超市还通过供应链优势，在提升配送效率、保障茶叶品质和保证客户服务体验三个方面持续发力，确保原产地直供，接力无接触配送，将饱含早春味道的茶叶送到用户手中。
2020京东云上春茶节
自疫情发生以来，作为中国最大的线上线下零售平台，京东超市有效地保障了全国人民的食品供应，也让更多的合作品牌看到了其强大的数字化供应链能力。未来，随着疫情带来的生活方式改变，京东超市也将通过食品消费市场的变化趋势，继续和相关品牌联合，为消费者提供更多味美质优的产品。
