众所周知,健康的饮食在支持我们的免疫系统中起着至关重要的作用,而不良的饮食习惯对免疫系统有害。有哪些食物是应该避免的呢?大型海外医疗服务平台盛诺一家和大家分享来自营养专家的意见。
免疫系统保护我们免受各种致病病原体的侵害,包括致命的冠状病毒。Bio-Kult益生菌认证营养专家和高级技术顾问Hannah Braye指出,健康的饮食习惯对保持免疫力至关重要。
Braye说:“我们的免疫系统一年365天,一周7天,一天24小时都在工作。”它包括我们的皮肤、眼泪中的酶和血液中循环的众多免疫细胞,以及存在于肠道内的数万亿种免疫调节细菌。
他补充:”我们每天都接触各种细菌、病毒、真菌和其他潜在的致病微生物。然而,只要我们的免疫系统运转良好,我们基本上能够抵抗感染。营养在免疫健康方面起着关键作用。”
注意以下九种食物和饮料会损害你的免疫力:
含酒精的饮料
北卡罗莱纳州UNC REX营养服务中心的注册营养师Shelly Wegman说,酒精会减少抵抗感染的细胞,从而损害免疫系统。饮用含酒精的饮料会增加患肺炎、败血症和伤口愈合不良的风险。它还会引发炎症,损害肺部。
为了维持最佳的健康,其实不应该饮酒。如果你喝含酒精的饮料,无论你是男性还是女性,都应该限制自己每天的饮酒量:
啤酒,不超过12盎司。
葡萄酒,5盎司。
白酒或烈酒,1.5盎司。
Wegman 提出,用添加水果和草药调制的水代替酒精,如西瓜和薄荷,凉茶如姜茶或低糖康普茶(又称红茶菌)将有益于免疫系统。一些草药富含抗炎植物化学物质,而红茶菌和绿茶是促进肠道健康的发酵食品。
咖啡因(睡前)
芝加哥注册营养师Maggie Michalczyk认为,摄入咖啡因并不一定对人体的免疫系统有害。然而,如果它妨碍了睡眠,那就会造成免疫力问题,因为充足的睡眠对免疫功能正常运转至关重要。充足的睡眠可以确保荷尔蒙正常,减少体内炎症,提高免疫功能。
睡前不仅不应该喝咖啡,也要避免食用这些富含咖啡因的食物: 含咖啡因的茶、巧克力和某些蛋白棒。
罐装水果和干果
纽约市凯尔曼健康中心的创始人Raphael Kellman博士说,虽然看似健康,但干果或罐装水果通常含有额外的糖分,因此会使微生物群失衡。每个人都有一个微生物群,它是生活在我们体内和体外的100多万亿微生物的集群,大部分存在于大肠中。
Kellman解释,罐装水果和干果为微生物群中的不健康细菌提供葡萄糖和果糖,并且滋养酵母和其他嗜糖微生物,会促进人对甜食的渴望。食用添加糖的食物来满足这些渴望会影响人体的免疫系统。
乳制品
Kellman说,虽然食用乳制品对一些人有益,但对另一些人来说,它会导致炎症、肠渗漏、食物不耐受和对免疫系统有负面影响的反应。
许多人受益于减少乳制品摄入量或完全戒酒。乳制品包括牛奶、冰淇淋、奶酪和酸奶。
快餐
快餐店的汉堡、墨西哥卷和炸薯条很美味,但含有大量的卡路里、脂肪和钠。Michalczyk说,这些食物缺乏维生素和矿物质等营养。
另一方面,富含抗氧化剂的食物(如新鲜水果和蔬菜)含有丰富的营养,如维生素C,有助于支持免疫系统。频繁吃快餐意味着不太可能摄入充足的水果和蔬菜来保持膳食均衡。
食品添加剂、防腐剂和着色剂
Kellman谈到,这些产品经过高度加工,与炎症有关,它们会导致细菌群落的失衡,这反过来会影响免疫系统。
加工食品
一些加工食品声称是“天然的”,但实际上含有大量的糖、精制碳水化合物和添加剂以及与炎症有关的防腐剂。Michalczyk指出,更严重的炎症会削弱免疫系统。 加工食品包括培根,午餐肉,罐装的汤、蔬菜和含肉通心粉,冷冻餐。
精制食品
Kellman表示,食用精制食品会损害人的免疫系统,导致肠道微生物群和维持身体健康的胶原蛋白菌失衡。 精制食品包括: 白面、白意面、白面包和糖。 相比精制食品,全麦面包和意大利面是更好的选择,应该远离或尽可能减少摄入含糖的食物或饮料。
精炼植物油
精炼植物油经过高度加工,可能会导致炎症和细菌群落的失衡,从而影响免疫系统。这些植物油包括以下种类: 芥花油、玉米油、棉籽油、大豆油和葵花籽油。Kellman建议食用更健康的橄榄油和椰子油。
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