·一项新的研究表明，吃丰盛早餐的人燃烧的卡路里是吃丰盛晚餐的人的两倍。
·在3天的研究过程中，研究人员对16名男性进行了评估，他们分别吃低卡路里的早餐和高卡路里的晚餐 或 高卡路里的早餐和低卡路里的晚餐。
·吃高卡路里的早餐与降低饥饿感和对甜食渴望有关。
早餐一直以来被认为是一天中最重要的一餐。对于海外就医的患者来说早餐也是极其重要的。接下来海外就医专家盛诺一家为您介绍一顿丰富的早餐到底能为你带来多大益处。
事实证明，我们醒来后吃的东西对我们的认知能力，情绪和一整天的能量水平有很大影响。
如今，美国内分泌学会的一项新研究表明，早餐在我们的整体健康中所起的作用比想象的要大。
根据周三发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的新研究，吃一顿丰盛早餐的人燃烧的卡路里是吃一顿丰盛晚餐的人的两倍。他们对食物的渴望会减少，尤其是对甜食的渴望，并在一天中保持更健康的血糖（葡萄糖）和胰岛素水平。
早餐后人们的新陈代谢更加活跃
在3天的研究过程中，研究人员对16名男性进行了评估，他们分别吃低卡路里的早餐和高卡路里的晚餐 或 高卡路里的早餐和低卡路里的晚餐。
然后，跟进记录参与者的食物的生热效应（DIT）（一种衡量人体代谢食物的程度的指标），以及总体饥饿感，血糖水平和对甜食的渴望。
研究人员发现，平均而言，受试者早餐后的食物的生热效应（DIT）是晚餐后的2.5倍，这表明人们在早餐后的新陈代谢更活跃。
此外，吃高热量的早餐可以减少一整天的饥饿感和对甜食的欲望。
与丰富的早餐相比，吃低热量的早餐会导致您一整天更想吃零食。另外，据研究人员称，那些早餐吃得较少的人倾向于在晚餐时多吃些饭。
在早餐后人们的胰岛素（一种有助于将食物转化为能量的激素）和血糖水平也比晚餐后要低。
这一发现可能会对那些想要减肥的人，以及那些血糖高于正常水平的糖尿病患者具有重大意义。
研究人员在研究报告中说：“我们的结果证实，一顿丰盛的晚餐对葡萄糖耐量有特别负面的影响，糖尿病患者应该考虑到这一点，以避免血糖升高。”。
他们补充说：“因此，为了减少患代谢疾病的风险，应优先选择丰盛的早餐代替丰盛的晚餐。”
不吃早餐会减慢新陈代谢并引起饥饿感
据研究人员称，不吃早餐是许多人减肥的一种常见节食方法。
但是研究表示，早餐吃得少的人会经常吃些零食，并且在一天中的晚些时候吃得过多，从而偏离了他们的减肥目标。
纽约伦诺克斯山医院的内分泌学家Minisha Sood博士说，她看到人们一次又一次地通过忽略早餐来控制卡路里的摄入。这与我们正常的昼夜节律背道而驰，对于一些早上饥饿感强烈的人来说，一旦午餐禁食被“打破”，就会导致过度放纵，也可能导致晚餐时暴饮暴食，部分原因是“弥补卡路里流失”的心理，而这往往适得其反”
我们的新陈代谢受到昼夜节律或睡眠-觉醒周期的极大影响。
Sood说，人们在早上对胰岛素更敏感，这意味着他们的身体在进食后需要减少胰岛素的分泌来控制血糖水平。我们在早晨的代谢率最高，在‘进食窗口’的早期阶段对胰岛素最敏感，因此我们有理由认为，食物的生热效应[DIT]和整体代谢率在早晨更有高。
除此之外，人们在早上和白天会进行更多的体力活动，而体力活动有助于控制胰岛素和血糖水平。
吃早餐来为你的一天加油
耶鲁医学院减肥与微创外科部门主任John Magaña Morton博士建议您在一天中的早些时候进餐，尤其是在减肥的时候。
研究表明，我们的新陈代谢速度在夜间减慢，这意味着在夜间人体消化、消耗食物更困难。
此外，早餐要均衡（例如水果，鸡蛋，燕麦片和酸奶），并避免食用过度加工的食品，如糕点和含糖谷物食品，这些食物被吸收得更快，有可能导致血糖飙升。
Morton说：“有一句话很有道理，早餐吃得像女王，午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐”
结语
最新研究发现，吃一顿丰盛早餐的人燃烧的卡路里是吃一顿丰盛晚餐的人的两倍。他们全天没有过多的饥饿感和进食渴望，尤其是对甜食。
一顿丰盛的早餐（与一顿丰盛的晚餐相比）也与胰岛素和血糖的降低有关，这意味着糖尿病患者应更重视早餐。
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