近日餐饮行业掀起了一场涨价风波。海底捞报复性涨价,消费者怒其把损失转嫁到自己身上。随即,海底捞、西北涨价之后火速认错,将餐饮业涨价事件推上大众议论的神坛。
自餐饮企业逐渐复工后,很多人已经发现身边常去的餐厅或饭店正在小幅涨价或变相涨价。疫情之下,堂食运营成本明显上涨,恢复堂食远远不能缓解疫情给餐饮企业造成的损失,对商家上调价格的动作也是餐饮行业常态。
而另一方面,也有一些商家发表声明不涨价,甚至还推出了打折、返券等带动社会消费力的行为。据了解,4.11日椰子鸡头部品牌四季椰林发布了一则不涨价官方声明称,尽管面对巨大的生存挑战,依旧会与所有顾客共渡疫情难关,决定所有门店均不涨价。
据悉,这则声明推出后,收获了一波粉丝的暖心打call。据了解,不少粉丝留言支持合理涨价。四季椰林海南椰子鸡品牌商家的社会担当与责任感,在疫情困难当下即可窥见一斑。
专家也表示,餐饮企业刚恢复堂食就立刻涨价,不利于维系原有的消费群体,消费者反应强烈。目前来看,小幅度涨价可以理解,但共度时艰更值得尊重。只有市场尽快活起来,企业的利益才能真正得到保证。
尽管疫情的影响对各行业造成了或多或少的影响,但我们有理由相信凝聚的力量。借用四季椰林声明的一句话,我们坚信,只要坚持初心,团结互助,困难终将过去!
愿所有行业终将春暖花开。