“民以食为天”，餐饮行业势头经久不衰。随着商业综合体的拓建，餐饮行业也成为商业体里重要的版块。面对食客，餐饮市场已经不再只是对口味的追寻，更多的是消费的附加值。而在消费附加值里最让人印象深刻的就是餐饮品牌形象。优质的餐饮品牌形象往往能够驱动餐企获得更好地发展，因此餐饮品牌形象的设计显得尤为重要。从早期纷繁复杂的餐饮设计，变化到近年的餐饮设计理念更趋于理性和成熟，需要考虑餐饮项目本身的性质以及多方面的因素，并挖掘出其品牌的特性，围绕这一特性进行发散主体性的细节设计，营造出更为让人羡慕的主题氛围。许可餐饮设计在为“端着吃”这一以肉夹馍为镇店之宝的陕西风味餐厅进行品牌形象设计时，采用的就是这种方式。
1/项目背景
“端着吃”这一看似随意的品牌名称却饱含着深意。一是因为正确享用肉夹馍的姿势就是端平，这样才能让浇入馍中的肉汁均匀流淌；二是因为“端着吃”的初衷就要是把“掉在地上”的陕西美食“捡起来”，赋予陕西小吃新的生命；三则是因为品牌自身对美好的手艺和食材一直心怀敬意，希望能够用心还原美食温度。 基于“端着吃”如此独特的品牌名称，许可餐饮设计采用独特的陕西特色风格为其进行了一整套的品牌形象设计。
2/品牌标识设计
在“端着吃”的品牌标识设计中，主要采用毛笔书法风格诠释品牌名称的中英文，更具艺术文化气息。“端着”字形较为随意，更具陕西人豪放不羁的性格特征；“吃”字的“口”用小圆盘代替，更添一些俏皮可爱；“duan zhe chi”的英文名称使用浅黄色，低调奢华的颜色更具吸睛的能力。
3/品牌符号设计
在品牌符号设计方面，许可餐饮设计从陕西特色的文化符号中汲取了经典的兵马俑形象，并赋予了新的人格特色。许可餐饮设计使用黑黄为主要配色，用极细的线条勾勒出骑着摩托车在路上风驰电掣的士兵，端着一碗拉面蹲在路边敞开口准备进食的士兵以及拿着宝剑跟盾牌进行作战的兵马俑士兵的造型，呈现出“喜庆”“搞怪”的生动画面，颠覆了往常我们对兵马俑“严肃，冷酷”的固有形象，让人耳目一新。还使“端着吃”这个品牌更具年轻化，符合当下年轻人的审美需求。此次“端着吃”色彩主打以黄褐色为主，非常切合陕西当地的黄土高原的色调，在视觉感官上有了一定的辨识度。
餐饮行业发展至今已经不再是纯靠经验和直觉行事，更多地根据市场运行规律和专业理论知识设立餐饮品牌形象。未来，餐饮行业的专业化程度会不断提升，规模化运转是接下来的发展趋势，而在品牌形象设计方面也将更倾向于聘请专业的设计策划团队进行设计，以此来达到更好的传播效果和更低的传播成本。走在餐饮这条路上，唯有一直不断奔跑向前，才能不被淘汰出局，获得更长远的发展。
许可餐饮设计品牌升级设计案例：
【品牌小档案】走进许可餐饮设计：
许可餐饮设计隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中“从1到N”的餐饮品牌升级设计是许可餐饮设计的“核心业务”。
许可餐饮设计，致力于中国传统餐饮美学精神的探索研究与现代餐饮品牌全案的设计实践，以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，并以其系统的餐饮品牌设计理念助力中国餐饮品牌消费观念的升级。团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为势能，餐饮VI设计为IP，餐饮SI设计为场景等多要素合为一体的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的品牌价值。
