疫情期间,许多人养成了囤积食物的习惯,而中保的烘焙产品也成为消费者居家、休闲的食物之选。根据消费者习惯的转变,福建省慕兰卡食品有限公司(旗下网红烘焙品牌“小白心里软”)及时调整了新的营销布局,一方面重视线下复工复产和渠道拓展,另一方面开通多条线上全媒体转化渠道,营销活动落脚点逐渐向线上倾斜,向大众演示了线上、线下的两大武林绝学。
图:小白心里软品牌形象
童子功 :企业管理和生产经营
基于前期疫情对市场影响的准确研判,小白心里软提前做出了应急预案,保证企业管理与生产经营始终有条不紊地执行。早在2月底,慕兰卡便派专车前往员工所在地接回工厂,同时做好工厂和公司的防疫工作,实现了满员满产,因全方位转化渠道的搭建,对销售的增长也非常有信心。
经济平稳运行是社会有序发展的压舱石,保证安全的前提下,食品企业的生产机器正马不停蹄地加速开动。不久前的3月31日,小白心里软生产车间、物流运输等场面便登上央视CCTV1《朝闻天下》栏目的报道,小白心里软积极响应党和政府号召,将疫情防控和复工复产两手抓,作为漳州食品企业的典型代表收获了官方的认可点赞。
图:3月31日,小白心里软获央视《朝闻天下》报道
福建省慕兰卡食品有限公司董事长、小白心里软品牌创始人蔡艺勇接受采访时表示:“目前整个市场的需求量非常大,虽然我们已经全天候运行生产线,但是仍然满足不了市场的需求。由于产品订单量爆增,尽管集团上下及时调整生产线布局,满负荷生产,仍处于供不应求的状态。下一步计划新增投资多条生产线以提升产能,满足市场的需求,新建的生产线预计在年底前可以投入生产。”
图:福建省慕兰卡食品有限公司董事长蔡艺勇接受央视采访
针对线下的经销商受到的冲击,小白心里软展开了全方位的扶助措施,打通各类销售渠道、以应对“出货难、渠道窄、销量低”等重大难题。
“受疫情影响,线下终端门店客流量大幅减少,产品动销慢,对经销商短时间内有一定的影响。特别是部分经销商在第一轮补仓时,因为货源紧张而进了较多小品牌产品,此时出货压力更大。”小白心里软相关工作人员表示:“此时,市场越是困难,越彰显品牌力量的重要性,所以小白心里软的整体影响不大,同时,我们也第一时间协助经销商进行渠道拓展、市场分流,提高销售回转,使之渠道出货保持稳定状态。”
凌波微步:创意营销与裂变传播
据了解,在疫情之前,小白心里软线上、线下销售占比为2:8,如今这一占比则提高到3:7,而这样趋势或将持续变化。依托抖音、微信、小红书的大量潜在用户,小白心里软线上店铺通过砍价、拼团等促销方式、通过好友间的裂变传播,以更低的商品购买价格便能获取产品,进一步吸引到大批拥趸。同时制造推广各类有趣的互动话题、活动,也在很大程度上提高了平台用户粘性。
图:小白心里软打造有趣、暖心的抖音内容传播
当前,小白心里软小程序微商城已上线,嵌入在“小白心里软”微信官方服务号中,抖音小店在4月1日上线,小红书旗舰店预计将在四月份上线。线上销售的产品将与小白心里软天猫旗舰店保持一致,后期或根据平台市场消费人群的需求,推出新的产品组合。
图:小白心里软微信小程序商城
作为一直以来专注于产品安全和品质研发的食品品牌,小白心里软品牌负责人强调:“我们希望在这样的一个时期,能够静下心,沉淀出更好的产品给到用户。”小白心里软新近上市的一款新品——暖心蛋糕也有力地证实了这一点说法,无论是包装、口感、味道,收割一大批以年轻人为主的粉丝群体,获得了客户的一致好评,赢得市场的普遍青睐。
图:小白心里软成立“心里软面包基金”
除了开设新的转化渠道,小白心里软将继续策划抗击疫情的相关话题活动,传播品牌正能量、弘扬企业的“暖心文化”。此前,小白心里软曾向武汉前线捐献3000多公斤的爱心物资,并成立“心里软面包基金”,每年都将存入大于100万+的公益金,用于支持中国医疗与公益事业,帮助全国“心里软”的人。
线下苦练产品品质与生产经营的“童子功 ”,线上释放面向未来市场消费走势的“凌波微步”,线上、线下的有机结合,将练就企业屹立不倒、日益鼎盛的“金钟罩”,小白心里软的独门功夫已然在烘焙行业的“武林”中打出一番天地,令“江湖中人”引以为傲。
