清明节临近，山东蓬莱市市场监管局针对节日消费特点，开展清明节前食品安全检查行动，保障节日期间公众食品消费安全。
这次检查对象主要是超市、农贸市场、农村大集的食品经营业户和恢复堂食的餐饮店，重点查看经营者证照是否齐全、环境卫生是否达标、食品原材料采购索证索票是否规范，是否存在加工售卖“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等行为。
检查中，大部分食品店和餐饮单位食品安全意识明显加强，卫生环境较好，证照齐全。个别经营业户存在食品原材料索证索票不全、环境卫生不达标的问题，执法人员责令现场进行了整改，并督促业户提高食品安全意识，及时消除食品安全隐患，筑牢食品安全防火墙。（通讯员 蓬莱市市场监管局 ）
