近日，北京、云南昆明等地的餐饮企业逐步开始复产复工，而通过网络销售的即买即走的餐品受到欢迎。
在北京，餐饮企业陆续开始复工，商家的许多餐食都是通过网上订餐销售的。顾客通过手机下单后不到五分钟，就收到提示商品已制作完成等待自提的消息。顾客进入门店经过体温检测和消毒后迅速的取预约订餐，整个过程非常便捷。而这些餐饮企业的工作人员上岗期间会进行动态体温监测、全程佩戴口罩、严格执行洗手消毒流程，并对员工进行安全防护措施的规范性培训，送餐人员实行无接触配送服务，这些模式创新和业务调整在疫情防控背景下，既满足人民群众的需要，也反映了生活服务业信息化、品质化、便利化、融合化发展的新趋势。
在云南昆明，即点即走产品备受欢迎。奶茶、烤串、油炸类小食品成了多数年轻人的选择。无论是街边小店还是线下堂食商户都开始尝试借助互联网工具补上数字化这一课。据了解，在昆明的一些商圈，很多即买即走餐品订单量已经逐步恢复到节前水平。
