为保障市场供应，满足疫情防控期间人民群众基本生活需要，江西省九江市大力支持食品生产企业复工复产。早在2月3日， 该市市场监管部门就组织与群众生活密切相关的中粮粮油工业（九江）有限公司等24家粮油企业优先复工。截至目前该市有粮油、糕点、米面制品、豆制品、饮用水等类别61家食品生产企业和41家食品小作坊复工复产。
在做好维护市场秩序稳定各项工作的同时，该市市场监管部门严格规范企业复工管理。要求复工企业及时向当地疫情防控指挥部和市场监管部门报备，随时掌握企业复工复产动态；指导企业严格落实生产场所消毒、返岗人员旅居史和接触史排查、进出人员体温监测登记、个人防护等措施；同时向复工企业提供《食品生产企业新型冠状病毒应急预案》模板，要求企业结合自身实际，制定应急预案。
复工复产同时，加强跟踪服务。积极帮助食品生产企业对接当地疫情防控指挥部，实时传达政府关于企业复工复产的政策措施；指导企业储备疫情防控物资，为复工复产提前做好准备；为保障企业原料和产品的运输通畅，及时为企业开具生产物资运输通告证明。
针对部分企业停产时间较长，市场监管部门要求企业做好复产前生产场所和设备的清洗、消毒等清场，不得使用过期、变质原料生产加工食品，保障生产环节食品安全。
