2020年新春伊始，一场新型冠状肺炎病毒疫情让这个本应欢乐喜庆的春节变得沉重而紧张。对于餐饮行业来说，在疫情解除之前，门店租金、企业运转等多方面的支出和门店的0收入，让公司资金面临着巨大压力，拥有百年传承非遗卤制技艺的江苏五香居食品有限公司也面临着同样的问题。
2月5日晚，已接近24点，江苏五香居食品有限公司内部员工微信交流群依然热闹不已，而群里的信息更是让公司董事长孙洪留心头一暖。五香居市场部、行政部、门店运营等员工，纷纷请愿申请减薪。“疫情当前，愿和公司一起共度难关，自愿减薪”、“我申请公司盈利之前不要给我发工资”、“与公司共进退”、“非常时期，共度难关，众志成城”……
面对员工的纷纷请愿，五香居董事长孙洪留表示：“大家的请愿让老孙感动不已，唯有加倍努力，力争二次创业早日成功，才能更好地回报大家。因为大家把老孙当家人，我没有理由不把大家当家人。”
即使是在近期没有盈利的情况下，江苏五香居食品有限公司也没有停下为这场战“疫”加油助力的举措：2月4日，五香居董事长孙洪留携带公司的慰问产品前往花山防控中心、西城街道办及社区慰问奋战在一线的武警官兵、医务工作者、街道社区工作人员及志愿者。
连日来，五香居已陆续支援了常州花山隔离区、常州市管局所有分局、常州金城镇政府、金坛春风小区居委会、金坛文化小区居委会等。江苏五香居食品有限公司相关负责人表示，常州市以及金坛区需要补给的单位可以与五香居联系，公司将无偿为疫情中“最美的逆行者”送上补给产品，共同战疫，共度时艰。
