生活到底是什么?这是一个非常有哲理又被争论不止的问题，有人说生活就是生下来，活下去，这似乎太过于极端、片面，那么生活是什么？生活应该是“衣食住行、柴米油盐”和人生情感的碰撞，每一天的碰撞对每个人的生活都是充满期待的崭新与探索。
生活节奏越来越快，尤其是年轻人，属于自己的生活和精神空间已越来越小，被生活束缚几乎已经成了大家的共性，开始各种不满足，不将就，对于生活品质有了各种新追求，各种更精致的新体验，对于当下来讲，生活美不美，关键在于能不能满足这张嘴，没有什么事是一顿美食解决不了的，如果有，那就是多一道锁鲜！
“传承中华美食、传递健康快乐”一直是安井的企业使命，这个使命需要联手更多的幸福介质去扩大，央视《你好生活》立意鼓励年轻人热爱生活、体验人生，在尼格买提的带领下，不同的社会精英和明星嘉宾，到不同城市探索最真实的生活之美。一间民宿，一封信，一首歌，一餐美食如此质朴的内容组合便是非常强大的幸福介质；
活力让生活更有希望，安井食品的活力如同锁鲜装，产品年轻，团队年轻，又如同尼格买提带领的团队一样充满对生活的热爱，活力十足；
让普通的烟火，过得更精致，其实并不难，在每一个平凡的日子，为心灵多一份新鲜，给餐桌多一份锁鲜装，生活都将溢满欢喜。
满怀热情，等待不期而遇的温暖和生生不息的希望，幸福旅程多欢聚，锁鲜生活安心落意。
网友“于小面”的这段留言被网友推在安井食品的官方微信头条：“饥肠辘辘的时候，穿过人潮和车流 回到家，吃个火锅，享受超地道的麻辣鲜香 这，就是我幸福的小定义。 说起吃火锅， 必不可少的不仅仅是各种肉， 还有各种各样的丸子！ 安井的各种丸子就是我的首选！ 吃着火锅，听着歌，享受着安井的美食，没有比这个更幸福的事情了！”
这就是安井食品传递给消费者的健康和快乐，也是央视《你好生活》所表达的生活的真谛。
