节日扎堆的年底,“今天吃什么”的世纪难题又再次上演。同学聚餐、朋友聚会、公司团建都多了起来……
辛苦了一年,是时候拿出时间与诸位亲朋、同事、领导小聚一下,交流交流感情,总结总结经验,为接下来一年的学习与工作打打鸡血,当然更重要的是——吃点好的!
那么吃什么才好呢?说到吃什么这真是令人头秃的活儿,毕竟大家众口难调啊!
作为一位长期涉猎美食界的资深老饕,蒸滋膳小编为你轻松开启一场年末投喂之旅,一扫吃什么的困扰不是梦!操作简单,选择多样,绝对有属于你的那道菜。
蒸食记
粉丝扇贝:蒸保留了贝肉原汁原味的鲜甜,蒸出来的贝柱肉质丰厚、鲜嫩多汁,贝黄柔软爽滑,贝裙劲道弹牙,垫底的粉丝吸足了贝肉的鲜汁。粉丝与扇贝的完美结合,成就了这一道勾魂摄魄的舌尖美味。
粉蒸排骨:这艳绝一方的粉蒸排骨不知道是道是多少人梦中都回味无穷的滋味啊。选用肥而不腻,瘦而不干的排骨,加以秘制酱汁腌渍入味,裹上手磨米粉,打底菜是土豆、莲藕、红薯、芋头的混合体,上锅蒸不过三五分钟,排骨的油脂与丰富的淀粉融合,颗粒感鲜明,绵软异常,入口即化,咬一口好不销魂。
虾味白菜扎:采用大白菜菜胆,在表面放上虾皮和蒜蓉,虾的鲜味和蒜的香气充分渗入大白菜中。无论是味道还是卖相,这道菜都能得到高分。
煮食记
蟹肉粥:寒风肆虐,在这个寒冷的季节里最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥,煮一锅,暖心暖胃!蟹肉粥不仅肥美鲜嫩,还有驻颜美容的功效哦。
再叫上一些小吃,青菜,耗烙等,完美!
焖食记
花生焖猪尾巴:猪尾巴里面富含胶原蛋白,花生里面含有丰富的营养元素,所以花生和猪尾巴合在一起具有味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生滋润燥的功效,长期吃不仅能丰胸,还能吃出好肤色,堪称美味中的滋补佳品。
焖海鲜: 金针菇、玉米、白菜等垫底,大虾、扇贝、墨鱼仔、螃蟹、海瓜子、鱿鱼、海兔、大花螺、章鱼、海钉……各色的小海鲜放到一锅里焖三分钟,荤素搭配,不说扑鼻的香气,单是看一眼便让人食指大动,夹一筷子好吃到根本停不下来。
涮食记
涮串儿:大把的串儿沾满红油,火辣辣的撞进胃里,生猛的撬开味蕾,甩着签子一片狼藉,这才是串串的终极奥义。羊肉、牛肉、萝卜、蘑菇、鲍汁豆腐、脆骨丸、海带、龙虾蛋、嫩豆腐……各色的菜品可劲儿造起来,荤素搭配总得宜,一个词:过瘾!
极品“一锅端”
海鲜蒸汽火锅:围炉煮水话人间,人间至味是火锅。火锅作为基本不会出错的选择,寒天雪地的续命担当,对于肉食动物和雷竞技求斗鱼S9合作伙伴
动物同样友善。但吃惯了千篇一律的普通火锅,何不来一锅海鲜蒸汽火锅呢?
海鲜蒸汽火锅是在隔层的上层选好各式海鲜,通过蒸汽使其蒸熟,隔层下面放入大米、小米、粗粮等主食,蒸汽化成水后流入主食内将主食蒸煮成粥,蒸煮出的鱼肉质洁白脂肪少,口感细腻;虾肉味富有弹性更鲜嫩;贝类质嫩爽口,口舌生香……
海鲜蒸熟一波吃完之后再蒸下一波,吃完海鲜后再蒸一些配菜,最后再喝上点海鲜粥,这样的小食光着实让人美滋滋。
上面的几道菜不知道你最喜欢哪一道呢?对于一个极品吃货来说,才不做选择题呢,必须都要吃到!那么,你不妨蒸的吃一顿,煮着吃一顿,涮着吃一顿,焖着吃一顿,更甚者直接每种吃法搭配其他吃法“一锅端”,不管是在家亦或是去饭馆,保准你过足口福。
可能很多人会有疑问,上面的美食怎么可能一顿都能吃到呢?不说要准备各种的锅、炉灶之类的,单是每一道菜蒸熟也得至少二三十分钟了吧?即使是去饭馆吃也要花很多钱等很长时间。然并卵,为什么不尝试一下蒸滋膳蒸汽设备呢?蒸滋膳智能蒸汽,瞬间在锅内形成“循环蒸汽”,高温蒸煮快至3分钟,简单智能易操作,而且一锅多用,满足多种烹饪需求,一锅在手扫遍天下美食,对于吃货来说不要太友好了!
另外,蒸滋膳蒸汽石锅设备采用125℃饱和蒸汽,加热均匀,可以瞬间锁住营养,更加美味,也是顺应了崇尚简单健康生活的理念吧,蒸出来的菜肴口味比较清淡,力求清中鲜、淡中美。所以“蒸”这种做法最大程度上保持了新鲜食材原来的味道,几分钟的短暂高温,稍加调味品,就会是座上珍馐美馔。
有了这样一个蒸滋膳蒸汽锅在手,就好比拥有了一个“蒸煮焖涮”样样精通的大厨,各种美食轻松get,蒸出好滋味,蒸出好健康,“蒸”服吃货的胃!想要做一个极致快乐的吃货,那么就从get到一口神仙极品好锅开始吧!
