为进一步提升食品安全突发事故应急处置能力，12月25日黄山市休宁县食安办、应急管理局、公安局、卫健委、市监局、疾控中心等多部门开展食品安全综合应急演练，县政府副县长、县食安委副主任洪洁任指挥长。
演练过程主要分为事故发生单位报告、食品安全监管部门先期处置、召开紧急会议启动应急响应机制、各个工作组密切配合进行事故调查与处置等环节。各参演单位组成五个工作组依职责分工快速展开工作，在最短时间内有效控制了事态扩大和危害蔓延，演练充分展示了休宁县食品安全应急队伍良好的专业素质、较强的应急处置能力，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期目的。
演练结束后，副县长洪洁进行了现场点评，认为此次演练指挥得当、组织有序、信息畅通、反应快速、运转流畅，整个过程能够按照应急预案高效有序进行。洪洁要求，一是各部门要更加深入细致了解本部门应急处置职责，制定部门应急预案，加强实战演练；二是部门之间要强化配合协调，加强信息沟通；三是一旦发生食品安全事故，要沉着冷静、迅速行动、积极配合、科学处置，切实保障人民群众生命财产安全。（韩金瑞）
