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促进行业健全发展 古岭神浸泡酒助力养生酒走向大众

2019-12-09 株洲新闻网 826 0

入局者众多,养生酒风口已现

近来,大健康产业迎来政策红利、酒类行业发展向纵深展开,养生酒也迎来了新的发展机遇。随着中国酒业健康风口渐现,也出现了许多重量级企业,摸索出一些发展模式。从目前的市场格局看,市场上主流养生酒品牌分为两大类:一类是以现代中药材提取工艺为基础的养生酒品牌,另一类则是专注于传统浸泡工艺的养生酒品牌。

貌似整个养生酒行业开始展现出蓬勃发展的势头,传统白酒企业纷纷入局,茅台、五粮液、泸州老窖以及汾酒等都是一线酒企以及劲酒等企业依托现代中药材提取工艺出酒快、成本低的优势,实现大量铺货,快速占据新增市场。

但在这风口之下,养生酒行业又有多少隐忧?

首先是消费场景亟待突破,不可否认的一点是,不同于白酒或其他酒类,养生酒的消费场景以自饮居多,无论是受到固有的消费习惯影响还是其他因素,养生酒的消费场景宽度现仍无法与其他酒类相提并论。同时,消费端的单一性也是行业隐忧之一,如何通过品牌的塑造、产品的创新以及精准的传播来吸引新一代消费人群是养生酒行业继续解决的问题。最后是行业标准仍未建立,目前业界仍未对养生酒提出明确的产品界定,造成许多并不具备养生酒特质的产品或酒企冠以养生酒的名义进行销售,既引起市场混乱又使得消费者对于养生酒的任职产生偏差。

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破局行业困境,促进行业健全发展

养生酒行业想要得到进一步发展,便必须建立健全行业发展规范,古岭神作为我国最早的养生酒酒企之一同时也是当前仅有的坚持以传统浸泡工艺生产养生酒产品的酒企,古岭神与背靠的古岭龙集团在养生酒行业中深耕多年,通过不断的参与完善相关质量管理体系、食品安全管理体系、质量工艺,促进行业的健全发展,为行业规范提供助力。而为破局当前行业困境,古岭神推出了升级产品——古岭神浸泡酒。

古岭神浸泡酒是古岭神根据多年深耕浸泡酒行业的经验总结及创新,借助传统陶缸浸泡工艺的特性与旗下研究所对配方配比的不断尝试,从而推出的一款更贴近大众口味的浸泡酒产品,并通过“寻味桂菜”等一系列线下活动,培养新一代消费人群,不断尝试突破当先养生酒的消费场景,让养生酒摆上饭桌与宴席。同时,古岭神浸泡酒通过其高标准的质量把控,使得消费者对养生酒的认知得以明晰并加深,为规范行业产品质量与提高消费者认知不断助力,也为行业树立了标杆。

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结语

养生酒在我国已有数千年的发展历史,是中国传统文化及中国医药科学的重要组成部分,而今在大健康产业政策、国民市场需求不断提升等因素的驱动下,养生酒行业及酒企若想乘风而已,则必须通过建立成熟的行业体系与培养消费市场,养生酒行业需要更多像古岭神这样的行业开拓者与完善者,助力行业健全发展。

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  • 继承中华饮食文化 发展中国食品产业
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