有了娃之后,妈妈们往往会变得特别细心、敏感。给宝宝选吃的,一定要仔仔细细看配料表。里面有添加剂、盐、糖?啥也不说了,拉黑!
不过,配料表里出现了这些字眼就一定不安全吗?没有这些一定更好吗?好在哪里?
今天就请菜妈来给我们讲讲,配料表到底该怎么看。
食品添加剂坏处有多大?
到底添加了些啥?
首先要告诉宝妈们,有许多食品添加剂都是国家允许婴幼儿食品使用的。
像是下面这些,估计很多妈妈也都见过:
增稠剂:瓜尔胶、槐豆胶、卡拉胶等
乳化剂:单/双甘油脂肪酸酯、磷脂等
膨松剂:碳酸氢铵、碳酸氢钠等
抗氧化剂:维生素C等
其实只要是正规品牌,这些食品添加剂不太会存在安全性问题,还可以改善食物品质,帮助保鲜。
那么看配料表时到底需要关注什么?宝妈们可以遵循这条原则:如果配料表里有让食物的味道变得更浓、更好吃的成分,最好不要选。
添加出来的「美味」宝宝未必需要
保持食材原味对宝宝更好
有些妈妈可能会担心,辅食味道太淡宝宝会不爱吃,其实于只尝过奶的小宝宝来说,怎样算「好吃」还没有被定义,他们的味觉很敏感,能够尝到很细微的味道。
而且,保持食材原本的味道,对宝宝的生长发育可能更有好处:
1.有利于宝宝养成良好的饮食习惯
保证辅食中食材的新鲜原味,可以让宝宝爱上食物本来的味道,有利于宝宝清淡口味的养成,能有效预防挑食、偏食的发生。
2.有利于降低一些疾病风险
糖的过多摄入、长期摄入,会增加龋齿形成、肥胖超重和糖尿病的风险。
而过早添加食盐等高钠的调味料,让宝宝形成重口味的坏习惯,可能会增加未来高血压及心血管疾病的风险。
所以,为了宝宝的未来,在选择辅食、小零食时,遵循「如果配料表里有让食物的味道变得更浓、更好吃的成分,最好不要选」这个原则很有必要,而这些成分中首当其冲的就是盐、糖。
不过还要注意的是,很多狡猾的盐和糖都「藏」起来了,妈妈们需要仔细辨别。
这些「隐形」的盐和糖
千万别忽略
1.隐形的「盐」
食盐的危害主要是由于额外的钠摄入,而少部分天然食材同样含有非常多的钠。
常见的有虾皮、鱼干、牡蛎粉、香菇粉等,这些食材本身钠含量就很高了,有些在烘干、制成干粉后,水分蒸发了,钠含量还会进一步提高。给宝宝吃的东西,还是应该优先选择新鲜食材。
在挑选时,可以看看营养成分表里每100g钠的含量。通常每100g的食物钠含量低于120mg才可以被称作「低钠」,千万别被糊弄啦。
2.隐形的「糖」
很多果汁、果泥宣传口号打出明确的「不添加糖」,配料表里也的确看不到「糖」字,但是这并不代表里面100%都是天然水果。
例如浓缩果汁,就是一种隐藏很深的糖。
浓缩果汁是目前WHO建议0～3岁宝宝的商品化辅食中需要限制的糖类来源之一。它们虽然来自天然水果,但是在制作过程中水分蒸发,含糖量非常高。而且,还有一些浓缩果汁会额外添加糖,但这种糖并不会写在果汁或果泥的配料表里。
像这类糖,很多家长并不知情,还稀里糊涂地为「无添加」买了单。
想要筛选出真正只有食材本味的辅食和零食,还是需要十分仔细的。
知道宝妈们给宝宝挑东西总是很头大,所以丁香妈妈给大家找来了一款完全符合以上要求的辅食品牌——CutieCute萌可爱。
欧盟有机原装进口的CutieCute萌可爱坚持「真正无添加」,还荣获了2019年英国LovedByParents父母最爱大奖和美国FamilyReviewCenter父母信任品牌金奖,十分值得信赖。不想费脑子挑选的妈妈们,闭眼买就好!
只含有100%新鲜水果
让宝宝爱上天然的味道
CutieCute萌可爱的这款果泥,配料表十分清爽,除了水果本身,啥都没有。
这是真正的100%无添加,不添加任何形式的糖、盐、香精、防腐剂,能够让宝宝品尝到水果本身纯粹的酸甜美味,爱上天然的味道。宝宝吸进嘴里的每一口,都是大自然的馈赠,帮助他成长得更加健康、茁壮。
特别添加欧洲高营养莓果
让宝宝尝到优质食材
萌可爱坚信每一个宝宝天生就是美食家,要用食材本身优异的味道来打动他们。所以,这五款果泥都使用高品质的食材,每一款都加入了来自北欧森林、被誉为「营养宝石」的优质小莓果。
来自芬兰北部的森林的树莓、黑加仑、醋栗、蓝莓……这些营养又美味的莓果,不仅能让宝宝接触到更多的味道、预防偏食,其中丰富的维生素C、钙、镁、膳食纤维和花青素等多酚类物质,还能清除自由基,帮助保护心血管……
这些欧洲宝宝常吃的珍稀美味,中国宝宝的小身体也需要它们。所以,即便成本高昂,萌可爱仍然远赴欧洲寻来了。
匠心制作每一款食物
让中国宝宝尝到更好的天然美味
除了果泥,萌可爱对无添加的坚持、对食材的匠心也倾注在了宝宝米粉与泡芙里。
来自意大利皮埃蒙特的优质水稻,被萌可爱用来制作成宝宝的第一口米粉,不仅米香醇厚,还富含铁元素,易吸收。搭配母乳或奶粉,能满足宝宝一天的铁需求。
来自意大利有机蔬菜农场的红小扁豆、玉米、胡萝卜等粗粮和蔬菜,被萌可爱用物理挤压膨化技术,制作成了非油炸却分外松脆的宝宝泡芙。清爽美味的泡芙能让宝宝爱上蔬菜的味道,同时补充蛋白质和膳食纤维,促进肠胃蠕动。
三重检测,两大认证
妈妈关心的安全问题
萌可爱更在意
除了健康美味,妈妈们关心的食品安全,更是萌可爱的第一优先级。
萌可爱的所有产品都通过了三重食品安全专业检测:每批次产品都经过欧洲权威检测机构Water&LifeLab的278项检测和CCIC中国检验认证集团的检测,同时符合欧盟标准和中国国标;它还通过了BRC英国零售商协会食品技术标准认证和欧盟有机认证,妈妈们无需担心食物有农残、重金属等安全问题。
也许妈妈们会有疑问,「不添加防腐剂也可以保存这么久吗?」
事实上,萌可爱采用了先进的杀菌技术和四层复合包装,灭菌后阻隔外界的空气和微生物进入,让果泥没有防腐剂也能长期保鲜。
纯净又安全的天然美味,放心给宝宝畅快吃就好。
坚持稳定价格,几乎不做促销活动的CutieCute萌可爱
这次也特地准备了
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