为进一步规范食品生产(含小作坊)企业加工条件及经营行为,提升食品质量安全水平,11月15日,望江县市场监管局召开全县食品生产环节产品质量提升动员培训会,共计有90多家食品生产企业及小作坊负责人参加。
会议强调,要提高认识,高度重视,要按照习总书记提的“四个最严”要求,做好本企业及小作坊的质量安全工作,确保产品质量安全;要切实落实食品质量安全的主体责任,做好从原辅材料采购、生产过程控制、出厂检验、销售等环节的质量把控,生产出合格的食品。企业要守底线,不得非法添加非食用物质、不得滥用食品添加剂,对逾越底线的,将坚决移交司法机关追究刑事责任;要按照要求开展自查自纠,依据标准进行整改提升,保持获证条件,彻底解决企业及小作坊脏乱差的问题。
培训会后,就产品质量提升标准做了具体讲解和集中培训。通过本次提升会,进一步了规范食品生产秩序,落实企业主体责任,变被动为主动,促进全县食品行业更好更快发展。(汤成)