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江西八成校园食堂月底前“明厨亮灶”

   2019-11-07 新法制报2800
  本报讯  11月5日,省教育厅会同省市场监管局、省公安厅、省雷竞技ap官网入口 农村厅召开全省深入推进整治食品安全问题联合行动电视电话会,教育部门将在两方面着力做好校园食品安全工作。
 
  省教育厅提出,辖区学校要认真落实食品安全主体责任,落实以学校校长为第一责任人、分管校长为直接责任人的学校食品安全分级责任制和责任追究制;逐级逐层签订学校食品安全责任书,全面落实学校食品安全生产加工各个关键环节的岗位职责。
 
  同时,省教育厅还将突出重点抓好学校食品安全薄弱环节,深入推进“明厨亮灶”建设工作,确保在11月底前完成学校食堂“明厨亮灶”80%(南昌市100%)覆盖率的工作目标,并利用互联网等信息化手段让校长、管理员、家委会成员、广大学生对食堂重点区域尤其是后厨加工区域进行可视化监督;严格落实学校相关负责人陪餐制度,规范陪餐流程,确保“每天不少于1名校(园)领导陪同学生就餐”。
 
  为确保行动取得成效,省教育厅还设置了投诉举报电话0791-86756156,后续各地教育部门也将公示学校食品安全投诉举报电话,安排专人接听、记录和回复,以提高人民群众对学校食品安全的放心度、美誉度。
 
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