2012年,黑龙江省把小作坊监管纳入地方立法,规范其生产行为,监管模式已初步形成。随着人们对食品安全的要求日渐提高,保障食品安全任务更加艰巨,特别是小作坊大多分布在农村和城乡接合部,存在生产条件简陋、管理水平不高等问题。
黑龙江省市场监督管理局相关负责人介绍,该省将按照“规范发展一批,转型升级一批,依法取缔一批”的总体思路,因地制宜细化小作坊综合整治措施,健全小作坊清查建档机制,完成小作坊建档工作,推动小作坊实现环境卫生、人员健康、设备清洁、管理合规,从而告别“小散低、脏乱差”,向“小而精、特而美”转变。
在优化营商环境方面,黑龙江省提出将小作坊所有食品类别全部纳入核准告知承诺范围,并给符合条件的小作坊“上户口、明身份”,确保其正常生产经营。同时进一步整合监管资源,明确监管事权,严格落实小作坊负面清单制度,对证照不全、无证无照、制售假冒伪劣食品、使用非食品原料及超保质期食品原料等违法行为严厉查处、依法取缔。