人体能够维持正常的运转是需要大量的营养元素的,其中蛋白质对于身体是很重要的,但是很少有人知道该怎样去补充蛋白质,那么吃什么补充蛋白质?
乳制品
蛋白质分为植物蛋白质和动物蛋白质。这两种所含的氨基酸的种类和比例是不同的。一般来讲动物蛋白质的营养比植物蛋白的营养更丰富,氨基酸结构更接近人体,因此也更适合人体的需要。富含动物蛋白质的首先是各种奶制品。比如牛奶。并且牛奶的钙含量也很高,常喝牛奶有助于身体补钙。
豆类
植物蛋白包括一些黄豆、黑豆等豆类食物和瓜子、核桃等坚果类食物。大豆类是含植物蛋白最丰富的食物,可以高达40%左右。而且豆类还是最方便经济的蛋白质来源。大豆本身是高蛋白植物,但未经加工时非常难以消化吸收。一旦做成豆腐或豆浆,吸收率立即达到97%,而且其蛋白质是没有胆固醇的全价蛋白质。豆腐除了含优质蛋白外还含有大豆异黄酮,这是动物蛋白不具备的,有类雌性激素的作用及抗氧化作用。
蛋白粉
但是食物中的蛋白质很容易遭到烹饪方式的破坏,而且人体的吸收率不敢保证。最主要的是单一的补充一种植蛋物白或者动物蛋白营养都是不全面的,因此,在这里建议试试吃点蛋白粉,快速又高效的补充蛋白质。但是市场上的蛋白粉种类繁多,究竟选购蛋白粉哪个好呢?
要问蛋白粉哪个好,汤臣倍健蛋白粉就是一个不错的选择。
汤臣倍健蛋白粉特采用的是动植物双蛋白配方,可以有效改善单一一种蛋白质营养素不充分的缺点,双蛋白的叠加优势,营养价值自然也更高。从原材料上来看,汤臣倍健蛋白粉中所含有的乳清蛋白进口自新西兰,从新鲜的牛奶中所提炼,其奶牛的养殖环境绿色天然无污染;大豆蛋白则严格甄选东北非转基因大豆,用料更安全,能够均衡提供人体所需的8种氨基酸。试试汤臣倍健蛋白粉,汤臣倍健蛋白粉采用优质双蛋白,合理配比浓缩乳清蛋白和大豆分离蛋白粉,改善单一植物蛋白中营养素不充分的缺点,均衡提供8中人体所需氨基酸。坚持食用还可以增强免疫力。
而且汤臣倍健蛋白粉中蛋白质含量达80%,消化率高达90%,脂肪含量则仅占3%,很适合中老年人食用,每天食用10g左右,就可以额外补充人体所需优质蛋白质,坚持食用有助于提高免疫力。