四川省市场监管局（以下简称“省局”）发布的《关于6批次食品不合格情况的公告》（2019年第32号），涉及雅安市雨城区尝聚牛肉米粉店销售的“油条”。雅安市市场监督管理局现将该不合格食品的核查处置情况通告如下。
一、 不合格食品有关情况
省局2019年第32号公告通报雅安市1批次不合格食品，抽样单编号：GC19510000004031488；产品名称：油条；生产日期：2019-05-14；规格型号：散装；被抽样单位：雅安市雨城区尝聚牛肉米粉店；标称生产者名称：/；不合格项目：铝的残留量（干样品，以Al计）。
二、经营环节核查处置情况
（一）产品控制情况
雨城区市场监督管理局（以下简称雨城区局）于2019年6月18日对雅安市雨城区尝聚牛肉米粉店经营场所实施现场检查，已查明该门店购进该批次不合格食品30根，货值45元；已销售30根，库存（未销售）0根，召回0根，下架封存0根。
（二）行政处罚情况
经调查，当事人违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第（七）项之规定，依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条，雨城区局于2019年6月25日对该门店作以下处理：
罚款人民币500.00元（大写：伍佰元整）。
（三）排查整改情况
经排查，该批次产品不合格的原因是该门店经营户进货时把控不严。雨城区局责令该门店进行整改复查，经营户已提交书面整改报告，整改措施为：1.严格把关进货查验质量，改善进货流程，向对方索取检验报告；2.严格按照相关标准进行经营，确保产品质量。
雨城区局已于2019年7月1日组织复查验收，该门店基本整改完成。
