为进一步落实食品安全主体责任，提升食品生产经营单位管理水平,防范食品安全风险，推进文明城市和国家卫生镇创建工作。10月12日下午，丰乐镇食安办、市场所组织丰乐镇豆制品加工小作坊业主开展质量安全提升及业务培训专题会议。
此次培训会议组织丰乐镇豆制品加工小作坊业主集中学习了《食品安全法》等相关法律法规，解读了食品生产经营日常监督检查标准和要求；讲解部署了食品加工小作坊规范提升工作；动员业主适应供给侧结构性改革的新要求，积极进行提升改造，逐步实现企业化生产和经营，淘汰落后产能。
通过本次培训，进一步提高了业主质量安全意识和安全责任感，明确了加工小作坊质量安全提升改造内容和要求，同时要求监管人员认真做好服务指导工作。
肥西县丰乐镇食安办 方中俊、徐永超
