外出旅游，很多人都会放开肠胃，尽情享受当地美食，但医生提醒大家，要多多留意饮食卫生和肠胃健康。那么，我们出门在外该如何保护肠胃呢？
对于“吃货”而言，旅行的意义在于品尝当地的特色美食，在一些热门旅游目的地，辛辣或是“重口味”的美食甚至已经成为打卡标志，总能让人欲罢不能。不过，饮食结构的突然改变对肠胃可是不小的负担，一旦在旅途中出现了消化不良、急性胃肠炎等症状，身体和心情都难免受到影响。
江苏省中西医结合医院ICU主治中医师张爱萍介绍：“在出游的时候尽量做到营养的均衡，不要吃一些过分油腻的实物，荤素搭配，饮食尽量清淡一些。由于出去游玩要长时间坐车，所以我们不建议吃得过分饱，基本上吃个七八分饱就可以了，因为长时间坐车的话，胃肠道功能、消化功能不是很好。”
市民们外出旅游时，由于行程制约，可能无法正常吃饭，造成营养摄入不足。所以在外就餐时尽量以粗粮、蔬果等食物为主，及时补充水分。另外，长时间乘坐交通工具也会导致食物的消化时间变长，也建议大家适当减少每餐食物的摄入量。
张爱萍建议，可以自己带一些干粮、新鲜的蔬果，或者是带一些饱腹感比较强一点的食物，比如酸奶、小面包、还有真空包装的豆制品。自己携带的食物要注意避免长时间存放，以免变质，平日里消化功能不好的游客，还可以准备一些乳酸菌素片、健胃消食片，以及应对腹泻的药物。
