步入21世纪以来,烘焙食品行业不断发展。随着人们生活节奏的提高,烘焙食品因其营养、美味、便携,深受大众的喜爱。面包、蛋糕等烘焙食品已成为不少年轻消费者的早餐和下午茶的首要选择。烘焙食品消费频次的提高也意味着烘焙食品有着巨大市场。各种“爆品-脏脏包、蛋黄酥、榴莲千层、软欧包等”,引领者消费者对烘焙产品的追逐和热爱,不断刷新烘焙粉丝的味蕾。从而带动烘焙食品行业的飞速发展,也为烘焙油脂生产企业提供了广阔的市场空间。众所周知,油脂是烘焙食品常用的辅料之一。油脂在影响烘焙产品柔软性和酥性的同时还能增加食品体积,增加蛋糕面糊的稳定性,延长产品的保存期以及增加营养。所以,要想生产出健康好口感的烘焙食品就得用对好油脂。为了满足人们对于好油脂的需求,中海明联不断创新油脂配方,用实际行动助力人们健康生活。
中海明联(北京)科技有限公司是一家以进出口业务为主的国际贸易公司,主要经营国外烘焙油脂、食品原料配料,烘焙行业产品。旗下拥有“歌文、食胜牧场、罗轮、迪玛西、Harris、斯瓦丽雅、胜者”等系列品牌。目前与俄罗斯、澳大利亚、马来西亚、印尼、韩国、日本等地都有广泛的合作。紧跟国家倡导“一带一路”政策,中海明联秉持“把国外好的产品带进来,把中国好的产品带出去”的理念,凭借多年丰富经验团队与先进技术深入耕耘烘焙市场,致力于为烘焙行业服务,并为一直为实现烘焙梦而努力奋斗。
中海明联的油脂为零反式脂肪酸油脂,其原料均为全球知名奶源产地直供。结合先进的设备工艺,中海明联制造的油脂香味浓郁风味纯正,产品标准高于中国食用油脂标准,品质远高于国内大多厂家。经多年的努力,中海明联已成功打造出食胜牧场乳脂混合黄油、歌文混合黄油、罗轮人造奶油、罗轮无水酥油、斯瓦丽雅马苏里拉奶酪、迪玛西混合黄油等油脂系列产品。除此之外,中海明联还引入东欧特色产品:可乐味果冻球;番茄罗勒、大蒜莳萝、意大利风味蔬菜酱料;熟炼乳(焦糖味糖膏);牛奶焦糖粒等烘培辅料。
中海明联专注甄选全球好原料及好油脂,服务了国内近万家终端用户。其油脂奶香味道浓郁、口感顺滑自然、乳化性和可塑性良好,被广泛应用于烘焙、冷饮、糖果等食品的加工制作中。中海明联更因此获得了许多伙伴的青睐,相信在不久的将来,集“全球选好料”、“健康品质好”、“性价比更高”等优势于一身的中海明联会携手更多的合作者打造出更好的油脂、原料,为烘焙食品事业贡献自己的一份力量。