一、公司介绍
可口可乐公司（The Coca-Cola Company）成立于1886年5月8日，总部设在美国佐治亚州的亚特兰大，是全球最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料的二项（可口可乐排名第一，百事可乐第二，低热量可口可乐第三）。可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，同时也是全球最大的果汁饮料经销商。可口可乐公司将可持续发展的理念融入企业生产和经营活动，长期以来不遗余力地支持教育及公益事业，推广环境保护以及帮助当地社区的发展。
二、可持续发展的四大路径
可口可乐公司将业务运营与可持续发展项目整合起来，打造形成了可持续发展的绿色生态圈。通过构建可持续发展的健康理念、高效的能源管理和水资源管理以及发展可循环再生的包装物等方式实现公司的可持续发展。
（一）践行健康发展理念，树立可持续发展的社会形象
可口可乐公司倡导并长期支持积极健康的生活方式，通过为人们创造品种丰富的高品质多元化的饮料产品，提供产品营养信息并对消费者进行健康教育，组织开展了大量群众体育活动，注重培育青少年的健康生活和运动习惯。通过实施“可口可乐520计划”，激发女性的潜能和力量，为女性提供学习渠道和资源，计划到2020年帮助500万女性克服发展中的障碍。可口可乐公司寻求以自身专长服务社区的发展，用创新满足多元的社会需求，积极开展员工志愿行动、净水计划、希望工程、公益映像节等多种形式的活动，服务社区的发展，塑造可持续发展的良好形象。
（二）强化能源管理，打造节能减排领域的领航者
可口可乐公司志在成为饮料行业在资源能源节约和环境保护上的领导者，承诺业务增长的同时，不增长生产运营中的碳排放。可口可乐公司针对生产车间、照明设施、空调设施、供水泵阀与压缩空气机等配套辅助设备，配置了综合能源管理系统，通过这一强有力的工具，采用成熟高效的综合能源分析方式，覆盖能源采购，能源调度，确保能源的高效使用和成本控制。大力推广应用绿色低碳型冷藏机，采用最先进的干冰制冷系统和改良后的绝缘泡沫，代替氢氟碳化物等温室气体。此外，该冷藏机还配有能源控制系统，能够根据冷藏机的模式自动调节制冷系统，在低使用期间达到节约能源的目的。这种创新技术的使用，减少能够30%以上的温室气体的排放。在2006年的德国世界杯期间，大约有2000多台的绿色低碳型冷藏机被投放到了市场。可口可乐公司计划在2020年，将碳排放强度较2004年降低40-45%。并通过投入使用新型环保冰箱和其他减排措施，减少能源消耗量，使能耗水平较2000年降低45-60%。
（三）注重资源回收利用，发展可循环再生的包装物
可口可乐公司把包装材料作为有价值的资源，专注于发展100%可回收的包装，减少塑料的用量。2009年可口可乐公司推出了可完全回收的PlantBottle包装，这种包装由高达30%的植物材料组成。为了帮助提高回收率，可口可乐公司应用其全球营销的力量，帮助公众了解如何高效地回收资源，并加强与当地社区、非政府组织、行业同行和消费者合作，通过改善当地回收系统和推动真正支持循环经济的政策变革，帮助每个人更容易、更方便地回收资源。可口可乐公司为2012年在英国召开的奥运会提供100％使用后回收利用的透明PET瓶，并在奥运会结束后6个星期内循环回收这类材料制成的8000多万只新的可乐瓶。为带来更环保的饮料瓶，可口可乐公司不断进行创新和研发，如应用环保再生材料、持续研发植物环保瓶技术，以及减少包装中塑料的使用量等。可口可乐公司计划到2030年，实现该公司所用包装的100%等量回收和再利用。
（四）制定“3R”水资源管理，实施全球水回馈战略
可口可乐公司制定了全球“3R”水资源管理模式（即Reduce降低水耗、Recycle循环用水、Replenish回馈自然），实施全球水回馈战略，向大自然和社区安全地返还等量于在产品和生产中所消耗的水资源，同时注重节约用水，减轻对水环境的不利影响。一是注重在生产运营中的节水。在每个生产环节中提高用水效率，深入挖掘节水潜力，减少生产过程中的水资源消耗，并积极倡导中水回用。采用国际先进节水设施和技术，引入行业专家深入研讨节水方案的可行性，建立企业节水文化，促使企业发展与节水工作齐头并进。二是实施100%水回馈战略，安全地向大自然和社区等量返还饮料生产用水量。可口可乐公司在全球范围内持续推动了各类社区水资源保护项目，于2015年累计向大自然和社区回馈1919亿升水，2016年8月29日，公司及其全球装瓶合作伙伴正式宣布，已实现100%水回馈的目标。自2007年起，可口可乐中国与水利部、商务部、联合国开发计划署（UNDP）及世界自然基金会（WWF）建立“黄金三角组合”合作模式，持续推动了近20个水资源保护项目，涵盖长江、黄河、海河等中国的几大流域。可口可乐中国于2014年率先完成了在华100%水回馈目标，为可口可乐在全球实现100%水回馈做出了重要贡献。截至2016年底，可口可乐中国全系统累计向大自然和社区回馈约252亿升水。
图1 可口可乐的节水战略和措施
资料来源：可口可乐公司网站
三、借鉴与启示
（一）加强能源管理，推进行业节能减排
一是积极推动企业能源管理水平提升。企业能源消耗占了社会总能耗的绝大部分，引导企业提高能源管理水平，积极推行节能减排是建设资源节约型、环境友好型社会的强大推力，也是企业降低生产成本，提高经济效益的重要途径。二是加快建立能源管理体系。企业通过建立高效运行的能源管理体系，能够解决传统能源管理方式中职责不清、程序不规范等问题，实现能源管理方式相互联系、相互制约和相互促进，积极有效推进节能减排项目，取得节能减排实效，赢得良好社会责任形象及经济效益。三是带动行业节能减排。积极推广可口可乐公司等领先企业在资源能源节约和环境保护方面的先进做法和经验，营造良好的行业绿色发展氛围，促进更多企业绿色升级。
（二）突破关键节水技术，加强水资源管理
一是强化节水工艺技术开发和应用。及时跟踪国际先进节水技术，针对用水重点工艺环节，研究开发先进适用的节水工艺、技术和装备，加大推广应用力度，推动行业节水技术改造升级。二是完善企业用水计量和管理。依据《用水单位水计量器具配备和管理通则》等要求配备、使用和管理水资源计量器具和装置，保证计量设施正常运行，建立详细的水资源台账和完善的管理制度，推进企业取用水计量设施和计量体系建设。三是积极建设节水型企业。按照《节水型企业评价导则》的要求积极开展节水评价和水平衡测试工作，根据评价和测试结果实施有针对性的节水改造方案，扎实推进节水型企业创建工作。
（三）创新绿色包装，发展循环产业
一是支持绿色包装的创新研发工作。鼓励开展包装新材料的开发以及制造工艺的轻量化、薄壁化、可回收等研究，减轻包装产品对生态环境的影响和更有效地利用自然资源。在塑料包装方面重点开发完全降解塑料技术、水溶性包装膜生产技术、废旧塑料高值化利用技术等。二是强化包装物生命周期评价和绿色设计。系统评估包装材料选择、设计、制造、使用和废弃处置等全过程的资源环境影响，根据评估结果指导包装物绿色设计，提升包装物全生命周期的绿色属性。三是广泛开展绿色包装宣传教育。包装物的使用涉及到干家万户，发展绿色包装离不开广大人民群众的支持和配合。通过广播、电视、报纸等媒体渠道或组织相关活动等方式，向群众宣讲包装废弃物回收再利用的益处，为绿色包装和循环产业发展营造一个良好的社会氛围。
赛迪智库消费品工业研究所 杨俊峰 代晓霞 徐阳阳
