9月23日,阳澄湖大闸蟹在江苏常熟沙家浜正式开捕,吸引了广大网友注意,然而,由于今年中秋时间较往年提前近半个月,在阳澄湖正式开湖前,以黄河口为代表的北方大闸蟹,凭借质量好,上市早的领先优势,已然在市场上抢占先机,收获了一波消费者的认可和点赞。
据了解,自9月1日黄河口大闸蟹正式开湖以来,截至9月17日,黄河口大闸蟹上塘量已达1500吨,接近2018年阳澄湖大闸蟹全年1600吨的总产量。
究竟是怎样的大闸蟹如此受到市场和消费者的一致喜爱。俗话说“南有阳澄湖,北有黄河口”,黄河口大闸蟹地处山东东营,位于黄河入海口,也是鲁商发源地之一。目前,山东黄河口区域的大闸蟹养殖规模达100万亩,其中自然生态养殖占95%、标准化养殖占5%,年产量1000万斤左右。依托黄河三角洲其特有的地理位置和黄河水、土壤中的特有成份以及特有的生态养殖方式,黄河口大闸蟹的个大体肥,肉质鲜美、口感鲜甜、营养丰富、富含多种维生素和矿物质。
近年来,在生鲜电商及冷链物流技术的发展推动下,山东黄河口大闸蟹线上销量逐年增长,整体市场规模也取得了快速发展。今年,黄河口大闸蟹系列产品全面升级“兑换无忧,价保全年,退货无忧,足斤足两,死蟹包赔”五大品质保障,以更加规范严格的服务标准,为消费者带来全新的购蟹体验,进一步打响了黄河口大闸蟹在全国市场的知名度和美誉度。
根据当地市邮政管理局的统计数据显示,仅中秋节前,黄河口大闸蟹一周时间日均寄递量达4千至5千件,截至上周已寄递4万件,约112吨,销售额近1400万元。
据传,市场上曾一度有“南有阳澄湖,北有黄河口”的说法,而如今,这句口号正要成为现实。