中秋佳节即将来临,为维护节日食品消费安全,强化节日食品安全市场监管，9月11日上午，巢湖市坝镇市场所联合食安办对辖区食品生产企业、中小超市、食品经营户开展中秋节前食品安全专项检查。
每到一处，检查组都详细检查了食品的存放是否符合要求，处理加工食品时是否做到卫生干净，是否违规使用添加剂，食品来源是否可以追溯等，并仔细查看了食品安全台账，认真查找是否存在食品安全隐患，检查中要求各经营者要落实主体责任，严把食品安全质量关，做好索证索票等工作，严防食品安全事故的发生。
在检查过程中，检查人员还对食品经营单位和群众开展《食品安全法》、《食品科普知识》等相关法律法规宣传，进一步提高全民的食品安全意识，规范商家经营行为，努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。
下一步，坝镇市场所将进一步加大节日市场食品安全检查，特别是节令食品的监管力度,开展针对性巡查,增加检查频次,加强风险排查和安全隐患综合治理,及时消除各类食品安全风险隐患,确保群众节日期间购得安心、吃得放心。（柯小利）
