8月7日~9月10日期间,深圳711推出冰咖啡系列优惠活动,只需15元就可选购任意2杯冰咖啡或冰拿铁。
711咖啡甄选纯阿拉比卡咖啡,以秘鲁、危地马拉、巴西、埃塞尔比咖啡豆作搭配,调和出一杯口感浓郁、醇滑的现磨咖啡。喝着咖啡的你,又是否知道关于阿拉比卡咖啡的小故事?
其实咖啡属的植物约有40种,以生物学来划分,主要分为阿拉比卡(Arabica) 、罗布斯塔(Robusta)和利比里亚(Liberica)三种,这三个品种被称为“咖啡三大原生种”。
深圳711咖啡所采用的正是这其中之一。阿拉比卡多生长于海拔900米-2000米高度之间,适宜的生长温度为15°C-24°C,并且年降雨量不能低于1500毫升。具有品质细腻、风味浓醇是阿拉比卡的特点,也因这样的口感,让其成为畅销世界的品种。
罗布斯塔大多生长在海拔200米-600米的低洼地带,对湿度要求不高,但对温度要求是24°C-29°C,喜欢温暖气候。该品种比较有个性,其口味强,但酸度不足,而且咖啡香气较弱,多用于速溶咖啡制作或与其他品种咖啡豆混合搭。
利比里亚的栽培历史相较前2个品种要短,而且只有少数地方可以栽种,产量仅占全球咖啡用量不到5%。该品种具有浓郁的咖啡香及苦味的特点。
听完咖啡的故事,还不到深圳711门店里get一杯浓郁、醇滑的现磨咖啡吗?