8月26日至9月1日这周，寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为104.79点，较上周119.42点下跌14.62个百分点，环比跌幅12.3%，同比跌幅30.4%。
这周监测的10大蔬菜类别指数中，7类下跌3类上涨。其中，下跌明显的类别是瓜菜类、叶菜类、甘蓝类，环比跌幅分别是39.5%、18.5%、8.0%;上涨的类别是茄果类、菌菇类、根菜类，环比涨幅6.8%、3.3%、1.0%。
蔬菜价格指数止涨回落，主要原因有两个方面。一是目前北方蔬菜正处销售高峰期，货源充足，加之高温天气减少后，省内及寿光地产部分蔬菜开始成熟上市，市场供给宽松，价格下滑。二是全国晴朗天气增多，对蔬菜生长、采摘等环节较为有利，各地需求相对减弱，进一步牵制菜价上涨。
随着高温、雨水天气减少，蔬菜生长条件逐渐向好，省内及寿光地产菜会陆续增多，而外省菜供应依旧充足，预计近期蔬菜价格指数将继续下滑。
