曾经在澳门住了好几年，一直以为在澳门要吃一顿痛快的辣，真的挑不出几个好地方。后来澳门的朋友说，现在要在澳门吃到正宗的辣，真的有一个地方——星际酒店的风味居。这个地方开业不到一年，已经相当受欢迎，每晚都很火爆，想一尝风味的各位记得要提早预订。
风味居位于星际酒店五楼，装修风格就红红火火，看着就知道够辣的!为了呈献最正宗兼原汁原味的菜式，餐厅花了超过一年的时间到全国各地品尝名菜并进行对比，更特别于原产地搜罗各种优质食材，加上厨师们的精妙巧手，炮制出一道道充满当地风情的滋味佳餚，一吃上瘾。餐厅的装潢清幽雅致，在舒适的环境下享用各款道地美馔，让食客能够拥有一顿精彩的餐飨盛宴。
更厉害的是，开业时间不长，就已经获评为米其林指南香港澳门的一星餐厅，还有食美林推荐等呢。
作为一家川湘菜馆，主打的当然是满满辣意的水煮飘香沸腾鱼。这道菜的所有食材都来自四川，吃起来一点都不会油腻，更不会觉得唇干舌燥上火热气。鱼片滑溜滑溜的，鲜香麻辣，回味无穷。
另一道重头戏就是辣子鸡。辣子鸡平时吃的大多是一盘辣椒，没找到几块鸡肉，而这里的辣子鸡，鸡肉去骨切块，吃起来真的是爽!
不要以为川湘食府就是一个字：辣!除了辣以外，这里还有很多别具匠心的川湘美食，比如说这道蒜泥白肉。精选的五花肉，纹理分明，卷放如同艺术品，改写了我对五花肉以往粗犷的印象。每一片极薄的肉，包裹着极薄的青瓜片，吃起来不会觉得腻。
荷香酱牛肋肉，真的有点出乎我意料。以为这么大一块牛肉，会很韧，没想到烧得松软恰到好处，好事蘸点辣酱，更加开胃。
而毛家红烧肉，就是湘菜经典，每一块都肥瘦相宜，一口一块，正好。
川湘菜还有一个特色，就是朴素无华，就如这道刘阳芋香菜苗，清甜解辣。
五谷野米蛋白炒饭，多种有机食材在一起，营养健康均衡。
饭后甜点可以来一份拔丝香蕉、鸳鸯珍珠糕。
没想到在澳门，还能吃上一顿这么正宗又纯粹的川湘菜，辣到极致，每一道菜都恰到好处。十月期间还有星际十周年庆的优惠，值得一试哦!