为了满足日益变化和升级的肉食品消费需求，金锣集团从产品生产技术和工艺入手对原有产品进行升级改造，并不断研发新品丰富金锣火腿肠产品矩阵以应对市场多样化需求。例如，金锣先后研发并推出了包括肉粒多、无淀粉系列、得乐食休闲系列、哈啰伙伴儿童肠系列、德斯克德式低温系列、健食力低脂系列等明星产品，为不同的目标人群打造品质更优的健康食品。
消费升级不仅带来了消费者需求的变化，也把传统肉食品行业推向了改革的风口浪尖，金锣火腿肠通过渠道创新在市场上抢占先机。在传统渠道方面，金锣进一步加大对营销商的帮扶和服务，构建起紧密合作的新兴厂商合作关系；而在铺设和拓宽电商等新渠道方面，金锣积极与京东、天猫、有赞等电商平台合作，在“新零售”的浪潮中抢占自己的一席之地。
创新营销战略的调整，让金锣集团完成了从生产型企业向品牌营销驱动型企业的转变。在原有明星代言、签约热门IP、电视栏目合作的基础上，金锣解锁 “扫码夺金”、“抖音挑战赛”等一系列新营销玩法，改变了消费者对传统肉食品行业的刻板印象，同时也为产品销售与品牌推广提供了强力支持。
伴随着消费升级的驱动，当前消费生态正向着品质化、多元化的方向发展，金锣火腿肠通过产品创新、渠道创新、营销创新等举措满足广大消费者对肉制品市场的需求，不断提升自身的市场竞争力和品牌影响力，引领肉食品行业发展紧追消费升级的时代脚步。
