各县（市、区）质监局（分局），市局各直属单位：
现将省局《关于对乳制品生产企业落实质量安全主体责任开展专项执法检查的通知》（晋质监局发〔2010〕22号）文件转发给你们，请各单位严格按文件精神贯彻执行，现要求如下：
一、各单位务必对辖区内所有乳制品、含乳食品及使用乳产品的企业为重点进行全面的监督检查，重点检查企业的原辅料采购、检验、使用和添加剂的使用及产品出厂检验情况，严厉打击添加非食用物质的制售假冒伪劣食品的违法行为。
二、监督检查中严格依据《食品安全法》及实施条例要求依法行政、严格执法、坚决杜绝以罚代刑、罚过放行。
三、各单位于3月4日前将本次检查总结及附件1、2认真填写以电子版形式报市局食品处。检查过程中发现重要情况和案件，要及时报当地政府和市局。
附件：1.质监执法检查情况统计表
2.质监部门查办严重违法案件情况统计表（官网附件不能下）
二○一○年二月三日